- 8-10 Kişilik
- 3 saat Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/keskek-asur-antakya-usulu/
Keşkek (Aşur Antakya Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg tavuk (but)
- Yarım kg aşurelik buğday
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar su
- 3 yemek kaşığı biber salçası (isteğe bağlı tatlı veya acı ben acı kullandım)
- Kimyon
- Karabiber
Üzeri için;
- Kuyruk yağı
- Kimyon (sıvıyağda kullanılabilir)
Bunun Nohutu nerde?
isteğe bağlı Nohutta ekleyebilirsiniz Biz nohutsuz seviyoruz :)
O Halde antakya usulü degil ve üstelik resimler nohutlu.
O iri taneli gördüğünüz buğday taneleri tam olarak ezilmemiş öğle seviyoruz diye öğle yaptık 🤷♀️🤷♀️ başka takıldığınız bi şey varsa cevaplayabilirim 🙋♀️