Kıbrıs Tatlısının Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk önce şerbeti için 2 su bardağı toz şeker ile 2 su bardağı suyu bir tencereye koyup ocağa alalım. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika kaynatıp altını kapatalım ve içerisine 1 paket vanilyayı döküp karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Daha sonra sıvı yağ, ılık su, galeta unu, ceviz, hindistan cevizi ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpalım. Büyük dikdörtgen borcamı yağlayıp kek karışımını içine dökelim. Önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında kekimizi pişirelim.
Kreması için bir tencereye sütü ve unu koyup karıştırarak koyulana kadar pişirelim. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıp içine vanilya ve krem şantiyi boşaltalım ve mikser ile beş dakika kadar çırpalım.
Pişen kekimizi fırından çıkarttıktan sonra soğumuş olan şerbeti kekin üzerine dökelim ve çekmesini bekleyelim .
Şerbetini çeken ve soğuyan kekin üzerine kremayı yayalım. Üstüne hindistan cevizi serpelim. Buzdolabında bir kaç saat beklettikten sonra servis edelim. Afiyet olsun:)
Kıbrıs Tatlısının Tarifi 24.03.2014 17:59 tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa 24.03.2014 17:59 tarihinde güncellendi.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
bu tatlıyı yaptım misafirler bayıldı evdekiler fena alıştı sürekli istiyorlar yakında tombul bir aileolacağız:)) emeğinize sağlık teşekkürler
:) Bence de çok lezzetli Jale hanım insanın yedikçe yeyesi geliyor ama siz yinede yapmaya devam edin ama dikkatli olun teşekkür ederim afiyet olsun
yunan tatlısıyla aynı değil mi?
Evet Nursen hanım benim tarifim Kıbrıs tatlısı olarak geçiyodu