Kilis Tavası - Nefis Yemek Tarifleri

Chef Esra 287 Takipçi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Kilis Tavası Tarifi İçin Malzemeler

3 adet sivri yeşil biber
3 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
2adet kırmızı kapya biber, acı kırmızı biber olsa daha iyi olur
2adet domates
750 gram kadar kıyma
1 çay kaşığı tuz (Tuzu damak zevkinize göre ayarlayın)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
2 adet patates (Tabanına döşemek için)veya patlıcan
Maydanoz
1 tatlı kaşığı salça

Kilis Tavası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymayı derin bir kabın içine alalım.
Sarımsağı rendeleyip veya minik minik doğrayıp üzerine ilave edelim.
Domatesi biberleri ve soğanı rondodan geçirip karabiber, baharatları ve bir tutam maydanozu ekleyelim.
Bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ ve salça ile kıymayı güzelce yoğuralım.
Kıymalı harcı bir kenara alıp patatesi soyup yuvarlak dilimler halinde kesip tuzlayalım, veya patlıcan.
Ve sonra patatesleri alta dizip üzerine yoğurduğumuz kıymayı yayıp bıçakla istediğiniz gibi şeklini verip domates biber ile süsleyip üzerini de folyo ile güzelce kapatıp 200 derece ısıtılmış fırında bir süre pişirelim, iyice piştikten sonra.
Folyoyu çıkarıp kızartın, kontrollü bir şekilde pişirelim her zaman söylüyorum her fırın aynı olmuyor. Afiyet olsun.

Kilis Tavası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.