- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kis-loren-quiche-lorraine-mantarli-tart/
Mantarlı Ispanaklı Tart Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin
- 300 gram un
- 150 gram tereyağı
- 1 tutam tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 çırpılmış yumurta
Harcı İçin
- Yarım kilo ıspanak
- 700 gram mantar
- 250 gram kıyma
- 1,5 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 iri diş sarımsak
- 1 limon suyu
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
En Son Konulanlar
- 1 kutu krema
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Üzeri İçin
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Kesinlikle orijinal kiş değil. Fransızlarla birlikte bir Fransız restoranında çalışmış biri olarak söylüyorum bu başka bir şey ama kiş değil. Kiş loren tamamıyla domuz etinden ve bol peynirden yapılır.
Bu tarifi Kiş Loren ilarak, bir ustadan öğrendim ama Fransız değildi :) kesinlikle değil diyorsanız ben başlığı değiştiririm problem değil :) teşekkür ederim duzelttiginiz için :)