Kısır (Tam Ölçü) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Kısır (Tam Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo köftelik bulgur
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
2, 5 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
1 tutam maydanoz
2 büyük yaprak marul
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
Sıcak su

Kısır (Tam Ölçü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulguru geniş kaba koyup üzerine kaynar su döküyoruz, bulguru 1-2 parmak gecene kadar. Sonra üstünü tepsiyle kapatıp şişmesini bekliyoruz, o sırada tavaya soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğruyoruz ve kavuruyoruz, salçamızı, baharatları ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Bir yandan da marulu, maydanozu ince ince kıyıp tabağa koyuyoruz. Kavrulan salçalı sosumuzu soğutuyoruz, şişen bulgurun üzerine tuzu döküyoruz, sonra salçalı sosu da döküp iyice yoğuruyoruz. Sonra doğranmış marulu ve maydanozu da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz elimizle sıkıp tabağa koyuyoruz. Afiyet olsun.

Kısır (Tam Ölçü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Hanife Er Coşkun @Hanife_Er_Coskun

Şikayet Et

Kısır mı yoğurulup köfte şekli verilen kısır mı olur? Bu bildiğin mercimek köftesi
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- 3 prenses annesi:) @kezbanparlamaz1735
  
  Şikayet Et
  
  Biz kısır diyoruz cnm, mercimek köftesinin içinde mercimek olur iyi okuduysan yok
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce