- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-tam-olculu-tarif/
İçli Köfte (Tam Ölçülü Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2,5 su bardağı sıcak su
İç harcı için;
- 350 gram kıyma
- 2 adet orta boy kurusoğan
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (Baharat ölçülerini, kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
Merhaba bende hem biber hem domates salçası ayrı ayrı yok kendi yaptığım salçayı kullanıyorum o yüzden 2 yemek kaşığımı koymam gerekiyor
Merhaba Seval hanım, kendi salcaniz daha etkin olacağı için 1,5 yemek kaşığı eklerseniz iyi olur bence ,birde salçası tuzlu ise tuzunu ona göre ayarlarsan iyi olur şimdiden kolay gelsin afiyet olsun size 😊
elinize sağlık, bu köfteleri haşlamadan mi kızartıyoruz haşlayıp kizartirsak sert olur mu? daha önce farklı bir tarifle yapmıştım haşlayıp kızartmıştım çok ince açmama rağmen sert olmuştu şimdi sizin tarifinizi denemek istiyorum haşlamadan direkt kızartabilir miyiz yani
Teşekkür ederim, evet haşlamadan kizarttiyorum ben cok güzel oluyor,haslama yapar iseniz ,hastalıktan sonra üzerine toz biberli yağ dökersiniz.
Nur hnm hiç tereddüt etmeden deneyebilirsiniz.Aciklamada, bulgur ve irmiği islattiktan sonra diğer malzemeleri ilave edelim diye yazdım. Kolay gelsin ,yapınca fotoğraf paylaşırsanız sevinirim😊
tskler hizli cevabiniz icin, tamam simdi oldu. en kisa zamanda yapacagim mutlaka💐
elinize saglik, tarifinizi denemek istiyorum ancak eksikmi yazmissiniz? listede un ve yumurta yaziyor ama aciklamada bunumla ilgili bise yazmamissiniz??😕
Ayrıca çok teşekkür ederim 💐
Günaydın arkadaşım cevizli içli köfteler çok nefis görünüyor 👌 ellerinine emeğine sağlık afiyetler osun ❣️❣️💫💫
Günaydın canım arkadaşım çok teşekkür ederim güzel yorumun için 🥰❣️🌺
Ellerine kollarına sağlık ablam Günaydın Hayırlı sabahların olsun sevgiler saygılar 🥰😘❤️❤️
Günaydın canım benim sahada hayırlı sabahlar ok teşekkür ederim ❤️sevgiler 🥰❣️🌺😘
Ellerine emeğine sağlık çok güzel gözüküyor 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💕💕💕
Çok teşekkür ederim Mehtap hanım sevgiler 🥰❤️🌺❣️
oh mis mis ellerine sağlık afiyet olsun inşallah 🥰❤️❤️💯
İnşallah canım benim çok teşekkür ederim 🥰❣️❣️🌺
Ellerin dert görmesin masallah becerikli arkadasim 🧿🌹😘
Çok teşekkür ederim canım benim beğendiğine çok mutlu oldum 🥰❣️🌺😘
ellerine sağlık canım arkadaşım içli köftelerin nefis görünüyor afiyetler olsun❤❤💯
Canım arkadaşım çok teşekkür ederim sevgiler 🥰❣️🌹
Eline sağlık ablam içli köfte muhteşem olmuş afiyet olsun bitanem 💯❤️💐🥰
Canım benim çok teşekkür ederim sevgiler bitanem 🥰❣️❣️🌹