- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-erik-suyu/
Kışlık Erik Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 10 kg kırmızı erik
- 1-1,5 şeker
- 5 litre su
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-erik-suyu/
Herkese Merhabalar 🙋 Kış mevsimi hazırlıkları devam ederken bir de meyve suyu hazırlayalım. 😊
Güzelce yıkanmış olan erikler büyük bir tencereye konulur. Üzerini 4-5 parmak geçecek kadar su ve damak tadına göre şeker eklenir. (Erik ekşi ise şekeri fazla katabilirsiniz, tatlı ise 1- 1, 5 kg şeker yeterli olacaktır. )
Ara sıra karıştırarak iyice kaynayana kadar pişirilir.
Pişmiş olan erik suyu ince süzgeçten geçirilir. (Sadece suyu, fakat arzu ederseniz posasını da geçirebilirsiniz. )
Cam şişelere doldurularak kapakları sıkı bir şekilde kapatılır. Büyük bir kazan veya tenekede en az 10 dakika sterilize edilir. Soğuduğu zaman kaldırabilirsiniz. Kışlık meyve suyumuz hazır. 😊 AFİYET OLSUN! (Malzemeleri eşit oranlarda eksiltip, çoğaltabilirsiniz. )
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kimisi Göz Kimisi Diş Kamaştırır: Erik Zamanı geldiğinde ve ideal olgunluğa ulaştığında ağız sulandıran bir…
Ülkemizde Erik En İyi Ne Zaman ve Nasıl Yetişir? Bahar ve yaz aylarının en sevilen…
Domates hem çok faydalı ve hem de girdiği her yemeği lezzetlendiren bir sebze! Havalar ısınınca…
Malta Eriği -Yenidünya- Hakkında Her Şey Baharın gelişini müjdeleyen Malta eriği yenidünya olarak da bilinir…
Erik Kurusunun Az Bilinen Faydaları Kuru erik, adının geçtiği her anda ağızları sulandıran ve iştah…
Su İçerek Diyet Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir yaşam için kilo vermenin önemli olduğu günümüzde, insanlar…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
sterilize derken ne yapıyoruz denemek istiyorum anlamadım 🙈
Şişeleri veya kavanozları büyük bir kazan veya tencereye koyarak kaynatma işlemi. ☺️ Fakat kullanılan tencere veya kazan mutlaka büyük olmalı, içerisine meyve suyu şişelerini koyduğunuzda üzerini geçecek kadar SOĞUK su konhlduğunda mutlaka şişelerin üzerine kadar çıkmalı. Bu kaynatma islemini kast ettim yazıda. Ben bazı turşu ve kışlıklarimi bulaşık makinesinde yapıyorum kaynatma işlemini. Umarım yardımcı olabilmişimdir. Kolay gelsin 😊
Kışın içerken suyla mı karıştırmamız gerekiyor
Evet sevdiğiniz kıvama gelene kadar su ekleyip tüketebilirsiniz.
anladım.teşekkür ederim
Rica ederim :)
İnstegram da da mı adres komşu mutfak
Evet yine komşu mutfak aynı resimle :))
Bu şekilde vişne de olur mu yada kayısı şeftali
Teşekkür ederim, evet aynı şekilde vişne de yapabilirsiniz. Tariflerimin arasında veya Instagram sayfamda şeftali nektarı var, oradan bakabilirsiniz. O şekilde fazladan yapıp kışlık olarak da tüketebilirsiniz.
Gördüm çok tşk ederim
Çok güzel görünüyor
kavanozlara eski kapak kapatsak sorun olurmu yoksa yenimi olması gerek
Kapak sıkı kapanıyorsa sorun olmaz, kaynattıktan sonra şiş kalıp kalmadığını kontrol edin, eğer şiş kalmışsa kapağıni değiştirip tekrar kaynatmak gerekecektir.
Buzdobında mı saklamak gerek
Buzdolabında saklamanıza gerek yok, mutfak dolabının alt kısmında kısmında, kilerde veya güneş görmeyen bir yerde muhafaza edebilirsiniz.