- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-sac-boregi/
Kıymalı Sac Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yağ
- su
içi için:
- 300 g kıyma
- 2 baş kuru soğan
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Tuz
kıyma kokar iyi olmaz diyenlerin daha önce hiç yemediklerini düşünüyorum.kesinlikle pişiyor çiğden yapın.
Su icin en azindan yaklasik bir miktar verseniz? 1 cay bardagi mi, 3 su bardagi mi mesela? Ben ilk kez börek hamuru yapacagim, sifir bilgiyle iyice zor..
Benim tuplu sacim var sacda yapacam ama kiyma cig kalmaz mi acaba merak ettim aydinlatirsaniz biraz sevinirim kavurma mi daha iyi yoksa cig mi acaba birde icini yapim bi kac gun onceden derin dondurucuda saklasak tatinda bi degisiklik olur mu
kıymayı sote yapıp koyacaksınız
suyu azar azar ekleyerek hamur yoğurulur. hamur cıvık olursa un katılır sert olursa su katılır net bir ölçü vermek güç böreklerde
harika süper muhteşem :)))
suyu ne kadar koyucaz.hamur toparlanana kadar mı?bi ölçü var mı?
ayşegül hanım ben herzaman böyle pişirmeden yapıyorum ama hiç koktuğunu görmedim ama benim için rahat etmez pişmez bu diyorsanız kavurabilirsiniz ama lezzeti farklı olacaktır
ben yaptim cok pratik ve lezetlli deneyin beyeneceksiniz superrr oldu tarif icin tesekurller tarifin i ozgun hanim
Offfff yine gece gece…!!! diyenlere katiliyorum…::/
duygu hanım maya katılmadan yapılıyor
maya katiliyormu yoksa maya katilmadanmi yapiliyor tesekurler
Cok guzel gorunuyor denemek istiyorum acaba ici harci tavada pisiyormu yoksa cig kalirmi
Harcı kesinlikle pişiriyor olması gerekli kıymalar çiğ kalabilir o zamanda kıyma kokar güzel olmaz diye düşünüyorum.
reyhan hanım fırında pişerse sert olur eğer fırında pişrmek isterseniz mayalı bir hamur kullanmanızı öneririm
fırında da pişirebilirmiyiz?
Harika bir tarif akşam yemeği için yaptım eşim çok beğendi lahmacun sevenlere şiddetle tavsiye ediyorum…