https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-sekiz-pogaca/
içi için
üzeri için
Mayayı bir kabın içine alıyoruz üzerine şekeri ve ılık halde olan suyu ilave ederek mayanın erimesini sağlıyoruz daha sonra oda sıcaklığındaki sıvı yağ ve yoğurdu da ilave edip tuzunu da ekliyoruz 2 yumurtanın bir tanesinin sarısını üzeri için ayırıp gerisini hamuruna karıştırıyoruz :)) Tüm malzemeyi harmanlayıp ele biraz yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar un ekliyoruz. Güzelce yoğurduktan sonra sofra bezine sıkıca sarıp hamur iki katına çıkana kadar 2-3 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Bu arada içi için soğan ve kıymayı kavurup tuz ve baharatlarını ekleyip soğumaya bırakıyoruz :)) Mayalanan hamurdan minik elma büyüklüğünde parçalar kopartıp oklavayla biraz inceltiyoruz bu aşamada un kullanabilirsiniz biraz yapışıcaktır. İçine kıymalı harçtan ekleyip rulo şeklinde sarıyoruz daha sonra iki ucunu birleştirip çapraz olacak şekilde çeviriyoruz ve yağlanmış tepsiye diziyoruz tüm malzeme bitene kadar işleme devam ediyoruz. Üzerine sıvı yağla karıştırdığımız yumurta sarısını sürüp susam veya çörek otu serpiştirip tepsi mayası için 10 dk bekletiyoruz ve 190 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz biraz dinlendirip servis ediyoruz
:))
Ben iç malzemesini kıymalı tercih ettim siz istediğiniz iç malzemesi ile yapabilirsiniz, deneyenlere şimdide afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yumuşak poğaça ile süslenip de ortamı şenlendirmeyecek bir sofra yoktur. Puf puf kabarmış, üzeri hafif…
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelenekselleşmiş yılın en iyileri listelerinde şimdi de karşınızda 2022'nin en beğenilen…
İster Mayalı İster Mayasız! En Yumuşak Poğaça Yapımı İpuçları Sabah kahvaltıda ya da öğlen acıkmalarında…
Kıymalı yemekler, mutfağımızda tartışmasız en üst sıralarda! Nefis Yemek Tarifleri olarak, sitemizin en beğenilen kıyma…
Kıymalı sulu yemek tarifleri arayanlar için hem besleyici hem de hazırlaması kolay çeşitler sunuyoruz! Kıyma…
Ana Yemeklerin Leziz Üyesi Kıyma ve Muhteşem Tarifler Kıyma, geleneksel mutfağımızın birbirinden leziz ana yemeklerinde…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Qeşeng görünür,əminəm ki dadı da gözəl olacaq.
teşekkür ederim :) umarım dener ve tadınıda beğenirsiniz :) sevgiler :)
Cok güzel görünüyo hemen denemem lazim
teşekkür ederim sevgicim :)) şimdiden kolay gelsin diyorum :)) umarım dener ve tadınıda beğenirsiniz :) sevgiler :)
Mayalı hamuru bir gece önceden yoğurup ertesi gün pişirsek olur mu hamuru dışarda mı buzdolabında mı bekletmem lazım
zeynepcim kış aylarında bende geceden mayalayıp sabah pişiriyorum ama şimdi hava çok sıcak dışarda kalsa hamur ekşime yapabilir dolapta da inan hiç denemedim sonuç nasıl olur bilemiyorum :( yanlış bilgi vermek istemem :( bence siz normal mayalayın hava çok sıcak 1 saatte mayası gelmiş oluyo :) sevgiler :)
Teşekkürler pınar hanım
rica ederim :))
Pinarcim ellerine saglik seklide guzel olmus miss gibi kokmustur simdi bu arada disimde iyi sukur sislik ve agrilarda gecti dikisleri alininca daha rahat edicem optum sevgiler♥♥♥♥
çok teşekkür ederim eloşumm :)) çok sevindim iyi olmana :) daha da iyi olcaksın inş. :)) bende çoookk öpüyorum canım bolca sevgiler :))
hımmm nefis görünüyor ellerinize sağlık pınar hanım. sevgiler:)
çok teşekkür ederim sümeyyecim :)) bendende bolca sevgilerr :))