- 8-10 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Herkese iyi günler. Çocuklarımın severek yediği sulu köfte tarifi ile geldim. Aslında bizim yörede analı kızlı köftenin kızları oluyor bunlar. Bizimkiler kızlarını daha severek yiyorlar. Hem anasına göre yapması da daha kolay geliyor açıkçası. Yapacaklara kolay gelsin şimdiden.
Herkese iyi günler. Çocuklarımın severek yediği sulu köfte tarifi ile geldim. Aslında bizim yörede analı kızlı köftenin kızları oluyor bunlar. Bizimkiler kızlarını daha severek yiyorlar. Hem anasına göre yapması da daha kolay geliyor açıkçası. Yapacaklara kolay gelsin şimdiden.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-sulu-kofte-7959330/
Kıymalı Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi:
- 300 gram kıyma
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yumurta
- 2-2.5 su bardağı soğuk su
Suyu için:
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı reyhan
- Tuz
- Su
- Zeytinyağı
- Sumak (koymasanız da olur)
karbonat kullanmassak olurmu