Kıymalı ve Patatesli Mantı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Kıymalı ve Patatesli Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Yaklaşık 1 kilo un (hepsini kullanmadım 1 su bardağı kaldı)
2 adet yumurta
Tuz
Su (çok koymayın hamur normalden biraz sert olacak çok da sert yapmayın açamazsınız🤗)

Patatesli iç;

3-4 adet patates
Tuz
Karabiber
Pul biber
Yarım yemek kaşığı salça
Soğan

Kıymalı iç;

200 gram kıyma
İsteğe bağlı salça
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pul biber
(tüm malzemeleri güzelce yoğuruyoruz)

Kıymalı ve Patatesli Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesli iç harç; Patatesleri haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra patates ezici ile güzelce eziyoruz. Eğer elinizde yoksa çatalla da edebilirsiniz.
Soğanları ince ince doğrayarak pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. İçerisine yarın yemek kaşığı salça ve baharatları ilave edip karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz. Ezdiğimiz patatesleri de koyup iyice karıştırıyoruz.
Kıymalı iç harç; Tüm malzemelerimizi güzelce yoğuruyoruz. Pişirmiyoruz.
Hamuru güzelce yoğuruyoruz ve parçalara ayırıyoruz. Yufkaları iyice açtıktan sonra kare kare olacak şekilde kesiyoruz ve içine kıyma ya da patatesten hazırladığımız iç harcı koyuyoruz.
Sonra güzelce birleştiriyoruz. Kaynar suda 4-5 dakika başladıktan sonra mantımız servise hazır.

Kıymalı ve Patatesli Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.