Kıymalı Yufka Mantısı (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Kıymalı Yufka Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka
300 gr kıyma
1 adet soğan
1 tutam maydanoz
Tuz karabiber
Sıvıyağ

Sos için :

1 kase domates sosu

Üzeri için :

Sarımsaklı yoğurt
Tereyağ pul biber

Kıymalı Yufka Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sevilen yemeklerimizdendir mantı. Hamur açmadan fırında ikramlık bu lezzetli tarife bayılacaksınız.

Soğanı rendeleyip, maydanozu ince ince kıyıp, tuz karabiber ekleyip kıyma ile yoğuruyoruz.
Yufkayı ortadan bölüyoruz.
Yarım yufkanın kenarlarını iki parmak içe katlıyoruz düz. Olması için. Uzun kenarına kıymalı içi serçe parmak kalınlığında düz bir sıra aralıksız koyuyoruz. Sıkı bir rulo yapıyoruz iki santimlik dilimlere bölüyoruz. Tüm yarım yufkalar için aynı şeyi yapıyoruz. Tepsiye kıymalı yeri üste gelecek şekilde dikine diziyoruz. Üzerlerini hafifçe yağlıyoruz.
200 derece fırında kızarana kadar tutuyoruz. Bu arada domatesli sosu için domates püresini yoksa salçayı az yağ ekleyip içinde bir su b ardağı sulu olacak şekilde pişiriyoruz. Biraz soğusun.
Fırında kızaran mantıları çıkarıyoruz. Sıcağı biraz geçince domates sosunu döküp tekrar 10 dakika fırına koyuyoruz.
Çıkınca biraz sıcağı geçince üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz. Tereyağı ile kırmızı biber yakıp gezdiriyoruz. Dileyen yanında servis yapabilir afiyet olsun.

Kıymalı Yufka Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.