Kızartmasız Kıymalı Sebze Musakka

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Kızartmasız Kıymalı Sebze Musakka Tarifi İçin Malzemeler

2 patlıcan
2 kabak
2 domates
2 patates
3 adet yeşil biber
1 adet soğan
1, 5 yemek kaşığı salça
Baharatlar, tuz
Sıvıyağ (kıyma ve sos için)
200 gr dana kıyma

Kızartmasız Kıymalı Sebze Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba hanımlar,

Bu tarifi yine bir gün ne yemek yapayım diye düşünürken dolabımdaki sebzeyi Nasıl değerlendiririm acaba dedim ve kendim bi yemek çeşidi ortaya çıkardım. Çok ta lezzetli oldu tavsiye ederim.

Haydi başlayalım.

Patlıcan kızartırken çok yağ çektiği için bende fırında değerlendirmek istedim.
Öncelikle kıymamızı bir yemek kaşığından az salça ile soğan ve biberle birlikte kavuruyoruz baharatlarını da ekleyip biraz daha karıştırıp kapatıyoruz. Ardından patlıcan kabak ve patatesleri yuvarlak şekilde doğruyoruz. Dikdörtgen borcama sebzeleri düzüyoruz. Üstüne kavurduğumuz kıymayı serpiştiriyoruz eşit şekilde. En son da domatesleri yuvarlak doğrayıp sebzelerin ve kıymanın üstüne ekliyoruz. Son olarak bir kapta bir çay bardağına yakın sıvı yağ, bir su bardağı sıcak su ve kalan salçamızı(bir yemek kaşığına yakın) tuz ve istersek bu sosa da baharat ve tuz ekleyebilirsiniz. Hazırladığımız salça sosu yemeğin üzerine gezdiriyoruz 200°lik fırında pişiriyoruz. Pişirirken sebzeler bir müddet sonra suyunu bırakıyor ve üstü kurumaya başlıyor siz bu sırada kaşıkla fırındaki sebzeyi alt üst edip karıştırın ki özdeşleşsin bu işlemi yapınca yemek asıl lezzeti alıyor .Sebzeler önceden kızartmadığımız için kurulabiliyor eğer suyu az gelirse biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kızartmasız Kıymalı Sebze Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.