Köfteli Yoğurtlu Sebze Salatası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Köfteli Yoğurtlu Sebze Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük boy havuç
2 adet büyük boy kabak
2 adet orta boy kırmızı kapya biber
Dereotu
3 yemek kaşığı zeytinyağı ( Sebzeleri sotelemek için )
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz

Köftesi için;

100 gr dana kıyma
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Toz kırmızı biber

Köfteli Yoğurtlu Sebze Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak köfteler için kıymayı ve yeterli miktarda tuz ve karabiberi güzelce yoğurup nohut tanesi büyüklüğünde köfteler yapın geniş bir tabağa dizin.
Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını alın.
Yıkanmış, temizlenmiş küp küp doğranmış havucu yumuşayana kadar soteleyin.
Orta boy borcama alın. Tekrar 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya alıp kabuklarını soymadan yıkayıp küp küp doğradığınız kabağı güzelce soteleyin. Onuda borcama alın.
Son olarak 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya alın küp küp doğranmış kapya biberi de aynı şekilde soteleyip tüm sebzelerin üzerine hafif tuz serpip karıştırın ve soğuması için kenara bırakın.
Minik bir tavada zeytinyağını kızdırın ve köfteleri içine atın. Güzelce kızartın.
Ocaktan indirmeden hafif toz kırmızı biber serpip kapağı kapalı tavayı sallayarak her yerine gelmesini sağlayın.
Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, sarımsak, tuz ve dereotunu çırpın.
Soğumuş sebzelerin üzerine dökün ve karıştırın. Servisten hemen önce köftesini ekleyip sevdiklerinizle afiyetle yiyin 🤗
Afiyet olsun 🌿

Köfteli Yoğurtlu Sebze Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.