Kolay Bir O Kadar Da Lezzetli Kısır Tarifi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kolay Bir O Kadar Da Lezzetli Kısır Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
2 orta boy kuru soğan
5 diş sarımsak
Yarım su bardağı zeytin yağ
1 demet yeşil soğan
1 demet maydanoz
1 tutam taze nane
1 adet orta boy kıvırcık
2 yemek kaşığı domates salçası
2 adet limon
4 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Bulguru kabartmak için kaynamış su (Suyu bulgurun üzerini geçene kadar koyuyorum göz kararı )

Yanına

Garnitür
Domates
Salatalık
Marul
Roka
Kornişon turşu arzuya göre

Kolay Bir O Kadar Da Lezzetli Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir kaba bulguru koyalım.
Üzerine kuru soğanları ince rende yapalım. Sarımsakları da ince rende yapalım.
Tuz atalım sıvı yağın yarısını koyalım.
Diğer yarısı sonra koyulacak üzerini geçene kadar kaynamış suyu koyup güzel karıştıralım.
Üzerini kapakla kapatıp bulgurun kabarmasını bekleyelim ( püf noktası da burada soğan ve sarımsak bulgur sıcak suyla kabartılırken konması sıcak suyla birlikte soğan ve sarımsak çok güzel aroma veriyor )
Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayalım.
Bir kaba koyalım kabaran bulgurun soğumasını sağlayalım.
Bulgur soğukken içine kalan yağı salçayı ,baharatları ,nar ekşisini, limon suyunu koyup güzel karıştıralım. Bu aşamada tadını kontrol edelim eksik gelen tuz yada baharat varsa kendi damak zevkinize göre tatlandırın
Yeşillikleri de ilave edip güzel karıştıralım kısırımız servise hazır dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.

Kolay Bir O Kadar Da Lezzetli Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.