Kolay Patatesli Börek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Kolay Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardak su
1 çay kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
4.5 su bardağı un

Arası için

100 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ

İç harcı için

2 orta boy patates
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için

1 yumurta sarısı
Çörek otu

Kolay Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç harcı için öncelikle iki patatesi yıkayıp küp küp doğrayın tencereye alın.
Üzerine su koyup haşlayın.
Haşlanan patatesleri soyup ezin bir tavaya yağı alıp doğranmış soğanları kavurun.
Patatesleri üzerine koyun baharatları koyup karıştırıp ocağı kapatın.🥔🥔🥔🥔🥔🥔
Hamur yoğurma kabına un hariç malzemeler koyup karıştırın unu kontrollü olarak koyuyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru eşit parçalara bölüp yumaklar yapıp tek tek tabak büyüklüğünde açın.
Aralarına tereyağ ve sıvıyağ karışımından sürüp üst üste koyun.
Daha sonra üzerini streçleyip 20/25 dakika buzdolabında bekletelim.
Dinlenen hamuru tahtaya alıp elimizle açalım.
Oklavayla da iyi açıp iki kenarını uçdan kıvırıp rulo şeklinde sarın bıçak yardımıyla eşit boyda kesin.
Tek tek elinizle açıp patatesli harçdan koyup iki ağzını bozup elinizle düzeltin.
Ters çevirip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp üzerine çörek otu serpip 180 deredeki fırında kontrollü bir şekilde pişirin.

Kolay Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.