Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı) (videolu)

Yumuşacık Köpük Pasta Yapımı (videolu)
Şerife Tuna Çakır
Şerife Tuna Çakır
5.512 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 25dk Hazırlama

Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı) (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 4 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 25 gr kakao
  • 1 su bardağı un

Köpük Kreması İçin;

  • Yarım su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 60 gr tereyağı
  • 250 gr bitter çikolata (sütlü-bitter karışık olabilir)
  • 1 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
  • 2 paket soğuk süt kreması (400 ml)

Üzeri İçin;

  • Krem şanti (isteğe bağlı)

Vişne Sos İçin;

  • 1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış vişne
  • 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme olmayacak, yarım çay bardağı su ile sulandırılır)
  • 1 su bardağı şeker

Not; Üzeri için vişne sos yapmak istemeyenler hazır soslarla veya sadece meyvelerle de süsleyebilirsiniz.

Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı) (videolu) Tarifi Yapılışı

Herkese sağlıklı mutlu huzurlu günler ❤️ Mousse kremalı pastam enfes lezzetli oldu hatta yapıldıktan bir iki gün sonra daha da lezzetli oluyor misafirlerinize yapacağınız zaman bir iki gün öncesinden yapabilirsiniz. 👍👍😋😋

  1. Keki için yumurta ve şekeri mikserle 5 dk kadar çırpılır.
  2. Kalan malzemeleri ekleyip spatula ile söndürmeden karıştırılır.
  3. Tabanına yağlı kağıt serdiğiniz 24 cm’lik kelepçeli kalp kalıba döküp önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir. (kürdan batırdığınız da temiz çıkacak) Sonra soğumaya bırakılır.
  4. Mousse için, sıcak su ve kakao karıştırılır ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim.
  5. Yağ ve çikolatayı benmari usulü eritip karıştırın ve yine oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim.
  6. Kakao ve çikolatalı karışımı güzelce karıştırın ve kenarda soğumasını bekleyelim.
  7. Pudra şekeri ve süt kremasını sertleşene kadar mikserle çırpalım.
  8. Çikolatalı karışımı kremanın üzerine döküp karıştıralım.
  9. Kelepçeli kalıpta soğuyan kekin üzerine mousse kremasını dökelim ve üzerini düzleyip buzdolabında 1 gece dinlendirin.
  10. Ertesi gün bir paket krem şantiyi yarım su bardağı sütle çırpalım ve pastamızın üzerine sürelim kenarlarını süsleyelim.
  11. Vişne sosu için, vişneyi şekeri ve suda eritilmiş nişastayı tencereye koyun.
  12. Orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirelim. İsterseniz vişneleri taneli olarak bırakabilirsiniz. Yada isterseniz blendrdan geçirebilirsiniz.
  13. Soğuduktan sonra pastanın orta kısmına sos dökülür ve dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋

Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)

Köpük Pasta Tarifi Püf  Noktaları Nelerdir?

  • Benmari usulü eriteceğiniz çikolataların yarısını bitter yarısını sütlü çikolata olarak kullanabilirsiniz.
  • Pudra şekeri ile çırparken kremanın soğuk olması gerekmektedir. Yeteri kadar soğuk olmazsa kremanız istediğiniz şekilde sertleşmeyecektir.
  • Çikolatayı kremaya eklerken soğuk olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Pastanızı dolapta ne kadar çok dinlendirirseniz o kadar lezzetli olacaktır.
  • Pastanızın üzerindeki sosu vişneli, frambuazlı ya da istediğiniz başka meyvelerle de hazırlayabilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı) (videolu) 28.02.2018 13:09 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.10.2019 19:53 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi
Çikolatalı Rulo Pasta12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama89
Yedikçe Yedirten Çikolatalı Pasta (Videolu İzle) Tarifi
Yedikçe Yedirten Çikolatalı Pasta (Videolu İzle)12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 25dk Hazırlama22 B
Kokostar Pasta Tarifi
Kokostar Pasta10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama90
Kolay Kremalı Pasta Tarifi (videolu)
Kolay Kremalı Pasta Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama15 B
Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi
Çikolatalı Yaş Pasta12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 3 saat Hazırlama59
Yaş Pasta Tarifi
Yaş Pasta12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 3 saat 30dk Hazırlama72
Bol Çikolatalı Islak Kek Tarifi
Bol Çikolatalı Islak Kek6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama1404
Bitter Çikolatalı Tart Tarifi
Bitter Çikolatalı Tart Tarifi12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 25dk Hazırlama1867
Çikolatalı Tiramisu Pasta Tarifi (videolu)
Çikolatalı Tiramisu Pasta Tarifi (videolu)12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 25dk Hazırlama11 B
Peynirli Lokma Tarifi
Peynirli Lokma6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama51
Keskin Tava Tarifi
Keskin Tava6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama73
Fit Tadelle Tarifi
Fit Tadelle6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama94
Süslü Kek Dilimleri Tarifi
Süslü Kek Dilimleri10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama45
Kakaolu Dondurma (Çok Pratik) Tarifi
Kakaolu Dondurma (Çok Pratik)8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 4 saat Hazırlama103
Soğan Halkası Tarifi
Soğan Halkası4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 40dk Hazırlama51
Süt Kremalı Tatlı Tuzlu 32 Tarif Tarifi
Süt Kremalı Tatlı Tuzlu 32 Tarif

Sütün yoğun yumuşaklığını pasta, çorba ve yemeklere katan bir malzeme varsa o da süt kremasıdır.…

Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlıdan Tuzluya 37 Çeşit Tarifi
Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlıdan Tuzluya 37 Çeşit

Sıvı krema özellikle tatlı, pasta ve çorbalar olmak üzere katıldığı tarifin tadını yumuşatma ve bir…

Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif Tarifi
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif

Çikolatalı puding sık sık pişirip kendimizi ve sevdiklerimizi şımarttığımız bir tatlı! Hazır paket puding ya…

25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi
25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Ev mutfağını pasta fırınlarına çevirecek en özel yaş pasta…

Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri

Islak pandispanyalar ve tam kıvamında hazırlanmış kremalar eşliğinde çeşitli malzemelerle aroma kazandırılmış yaş pastalar... Her…

En Beğenilen 12 Farklı Köstebek Pasta Tarifi
En Beğenilen 12 Farklı Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek pasta, hem kolay hem de lezzetli pasta tarifleri arasında uzun zamandır birçok kişinin gözdesi.…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Tarifler Geri
Videolar Geri