Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı) (videolu)

Yumuşacık Köpük Pasta Yapımı (videolu)
Şerife Tuna Çakır
Şerife Tuna Çakır
5.737 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı) Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 4 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 25 gr kakao
  • 1 su bardağı un

Köpük Kreması İçin;

  • Yarım su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 60 gr tereyağı
  • 250 gr bitter çikolata (sütlü-bitter karışık olabilir)
  • 1 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
  • 2 paket soğuk süt kreması (400 ml)

Üzeri İçin;

  • Krem şanti (isteğe bağlı)

Vişne Sos İçin;

  • 1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış vişne
  • 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme olmayacak, yarım çay bardağı su ile sulandırılır)
  • 1 su bardağı şeker

Not; Üzeri için vişne sos yapmak istemeyenler hazır soslarla veya sadece meyvelerle de süsleyebilirsiniz.

Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese sağlıklı mutlu huzurlu günler ❤️ Mousse kremalı pastam enfes lezzetli oldu hatta yapıldıktan bir iki gün sonra daha da lezzetli oluyor misafirlerinize yapacağınız zaman bir iki gün öncesinden yapabilirsiniz. 👍👍😋😋

  1. Keki için yumurta ve şekeri mikserle 5 dk kadar çırpılır.
  2. Kalan malzemeleri ekleyip spatula ile söndürmeden karıştırılır.
  3. Tabanına yağlı kağıt serdiğiniz 24 cm’lik kelepçeli kalp kalıba döküp önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir. (kürdan batırdığınız da temiz çıkacak) Sonra soğumaya bırakılır.
  4. Mousse için, sıcak su ve kakao karıştırılır ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim.
  5. Yağ ve çikolatayı benmari usulü eritip karıştırın ve yine oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim.
  6. Kakao ve çikolatalı karışımı güzelce karıştırın ve kenarda soğumasını bekleyelim.
  7. Pudra şekeri ve süt kremasını sertleşene kadar mikserle çırpalım.
  8. Çikolatalı karışımı kremanın üzerine döküp karıştıralım.
  9. Kelepçeli kalıpta soğuyan kekin üzerine mousse kremasını dökelim ve üzerini düzleyip buzdolabında 1 gece dinlendirin.
  10. Ertesi gün bir paket krem şantiyi yarım su bardağı sütle çırpalım ve pastamızın üzerine sürelim kenarlarını süsleyelim.
  11. Vişne sosu için, vişneyi şekeri ve suda eritilmiş nişastayı tencereye koyun.
  12. Orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirelim. İsterseniz vişneleri taneli olarak bırakabilirsiniz. Yada isterseniz blendrdan geçirebilirsiniz.
  13. Soğuduktan sonra pastanın orta kısmına sos dökülür ve dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋

Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)
Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı)

Köpük Pasta Tarifi Püf  Noktaları Nelerdir?

  • Benmari usulü eriteceğiniz çikolataların yarısını bitter yarısını sütlü çikolata olarak kullanabilirsiniz.
  • Pudra şekeri ile çırparken kremanın soğuk olması gerekmektedir. Yeteri kadar soğuk olmazsa kremanız istediğiniz şekilde sertleşmeyecektir.
  • Çikolatayı kremaya eklerken soğuk olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Pastanızı dolapta ne kadar çok dinlendirirseniz o kadar lezzetli olacaktır.
  • Pastanızın üzerindeki sosu vişneli, frambuazlı ya da istediğiniz başka meyvelerle de hazırlayabilirsiniz.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Köpük Çikolatalı Pasta (Mousse Kremalı) (videolu) 28.02.2018 13:09 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.10.2019 19:53 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çilekli Pasta Tarifi

Çilekli Pasta

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çikolatalı Tiramisu Pasta Tarifi (videolu)

Çikolatalı Tiramisu Pasta Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 4 saat ve üzeri Hazırlık, 30dk Pişirme
Çikolatalı Turta Tarifi

Çikolatalı Turta

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik Pasta

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Çikolatalı Top Tarifi

Çikolatalı Top Tarifi

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kahveli Çikolatalı Pasta Tarifi

Kahveli Çikolatalı Pasta

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ev Yapımı Dondurma İle Magnum Tarifi

Ev Yapımı Dondurma İle Magnum

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Çıtır Mısırlı Patlıcan Salatası Tarifi

Çıtır Mısırlı Patlıcan Salatası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Etli Lahana Ve Yaprak Sarması Tarifi

Etli Lahana Ve Yaprak Sarması Tarifi

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Milföylü Boşnak Mantısı Tarifi

Milföylü Boşnak Mantısı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Süt Kremalı Tatlı Tuzlu 32 Tarif Tarifi
Süt Kremalı Tatlı Tuzlu 32 Tarif

Sütün yoğun yumuşaklığını pasta, çorba ve yemeklere katan bir malzeme varsa o da süt kremasıdır.…

Hazır Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlı Tuzlu 50 Çeşit Tarifi
Hazır Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlı Tuzlu 50 Çeşit

Sıvı krema özellikle tatlı, pasta ve çorbalar olmak üzere katıldığı tarifin tadını yumuşatma ve bir…

Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif Tarifi
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif

Çikolatalı puding sık sık pişirip kendimizi ve sevdiklerimizi şımarttığımız bir tatlı! Hazır paket puding ya…

25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi
25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Ev mutfağını pasta fırınlarına çevirecek en özel yaş pasta…

Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri

Islak pandispanyalar ve tam kıvamında hazırlanmış kremalar eşliğinde çeşitli malzemelerle aroma kazandırılmış yaş pastalar... Her…

Hazır Pandispanya ile Şipşak 20 Pasta Tarifi
Hazır Pandispanya ile Şipşak 20 Pasta Tarifi

Hazır pandispanya, hemencecik hazır edebileceğiniz yaş pastaların esas malzemesi ve en lezzetli yanıdır. Bazen bir…

Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Pratik Lezzet: Dana Bacon, Avrupai Pastırma Et kültürünü seven bir millet olduğumuzdan, büyükbaş veya küçükbaş…

Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları Tarifi
Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları

Stor Perde Temizlik Uzmanı Ayağınıza Geldi! Ev dekorasyonu konusunda her geçen yıl farklı tasarımlar ve…

Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır? Tarifi
Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır?

Geniz Tıkanıklığına İyi Gelen Doğal Tedaviler Tıbbi adı nazofarenks olan geniz, burunun arka bölümünde burun…

Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası Tarifi
Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası

Bıldırcın Eti: Osmanlı Mutfağının Protein Lezzeti Bir kuş türü olan bıldırcın, sülüngiller familyasına aittir. Vücut…

Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?
Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?

Pepperoni: O Bir İtalyan Salamı! Yiyecek sektörünün genişlemesi ve hızlanması ile beraber birçok türde yeni…

Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Leblebi Yemek Kilo Aldırır Mı? Leblebi, nohutun özel işlemlerden geçerek kuru yemiş olarak tüketilen şeklidir.…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi Tarifi
Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi

Nusret Steakhouse Menü Fiyatları Nusret Steakhouse, Türkiye’de ve birçok dünya ülkesinde et ile tanınan oldukça…

Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi Tarifi
Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi

Ütü Kireci En Kolay Nasıl Temizlenir? Evinizdeki küçük ev aletlerinin ömrünü uzatmak için zaman zaman…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı

Arveles Ağrı Kesici İlaç Kullanımı ve Etkileri Arveles nedir ne için kullanılır? Ağrı kesicilerden biri…

Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif Tarifi
Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif

Patlıcan Musakkanın Yanına Ne Yapsam? Patlıcan kullanarak hazırlanan patlıcan musakka, en özel davetlerin ve leziz…

İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif Tarifi
İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'ndan Zayıflama Kürleri Doğal yollardan sağlıklı şekilde zayıflamak doktorlar tarafından önerilen bir…

Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Arnavut Biberi Faydaları: Doğal Antioksidan! Biber, tohumlu bir bitkidir ve yaş haliyle de kuru haliyle…

Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Frankfurter Sosis: Alman Hot Dog Efsanesi Şarküteri reyonlarında sıkça göze çarpan sucuk ve sosisler, kahvaltıların…

Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları Tarifi
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları

Salamura: 4 Mevsim Taze Lezzet, Asırlık Çözüm! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi kış…

Kil Maskesi Nasıl Yapılır? 5 Doğal Tarifi
Kil Maskesi Nasıl Yapılır? 5 Doğal Tarifi

Cilt Bakımının Mineral Kaynağı: Kil Maskesi Söz konusu kişisel bakım ve cilt güzelliği olduğunda, pek…

Sübye Nedir? Özellikleri ve Pişirme Teknikleri Tarifi
Sübye Nedir? Özellikleri ve Pişirme Teknikleri

Sübye Nam-ı Diğer Mürekkep Balığı Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizin suları altında nasıl bir hayat…

İsveç Şurubu Nedir? Kullanımı, Faydaları ve Zararları Tarifi
İsveç Şurubu Nedir? Kullanımı, Faydaları ve Zararları

18 Farklı Faydasıyla: Mucizevi İsveç Şurubu Daha sağlıklı ve uzun ömürlü yaşamak için doğada gizli…

Ankara’nın En İyi 15 Meyhanesi Tarifi
Ankara’nın En İyi 15 Meyhanesi

Ankara'nın En Gözde Meyhaneleri Gecesi ve gündüzü ayrı bir canlı geçen Ankara’da kafeler gibi meyhaneler…

Aspirin Maskesi: Cilt Lekeleri, Sivilce, Kırışıklığa Son! Tarifi
Aspirin Maskesi: Cilt Lekeleri, Sivilce, Kırışıklığa Son!

Aspirin Maskesi Yapılışı ve Cilde Faydaları Güzellik sırları arasında yıllardır yerini kaybetmeyen bir malzeme olan…

Yoğurt Çorbası Yanına En Leziz 10 Videolu Tarif Tarifi
Yoğurt Çorbası Yanına En Leziz 10 Videolu Tarif

Şifalı Yoğurt Çorbası Yanında Ne Gider? Yoğurtlu çorba, hastaları ayağa kaldırma etkisiyle bilinen Anadolu mutfağının…

Tarifler Geri
Videolar Geri