Körili Patates Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

Körili Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yufka
2 adet patates
1 adet soğan
1 çay kaşığı köri
2 yemek kaşığı salça
1 su bardağı ılık su
Karabiber
Kırmızı biber
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz

Sosu için;

1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağ
Kırmızı biber
Nane

Körili Patates Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencere de rendelenmiş soğanı kavuruyoruz. Üzerine rendelenmiş patatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Patatesler yumuşayınca tencereyi ocaktan alıp baharatları ve tuzu ekliyoruz. Yufkamızı ortadan ikiye bölüyoruz. Böldüğümüz yufkanın geniş kısmına harcımızdan koyup yayıyoruz ve yufkayı ince rulo halinde sarıyoruz. Diğer yufkaya da aynı işlemi yapıp ruloları 2 parmak kalınlığında dilimliyoruz. Yağlanmış tepsiye diziyoruz. Tereyağ ve salçayı kavurup üzerine ılık suyu ekliyoruz. Hazırladığımız salça sosunu mantıların üzerine döküp tepsiyi 200 derecelik ısıtılmış fırına veriyoruz. Üzeri kızarana kadar pişirip fırından çıkarıyoruz. Sarımsakları rendeleyip yoğurtla çırpıyoruz. Mantılar ılıyınca üzerine sarımsaklı yoğurdu her yerine gelecek şekilde yayıyoruz. Bir tavada erittiğimiz tereyağına kırmızı biber ve nane ekleyip biberler rengini verince ocaktan alıp yoğurtladığımız mantının üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun :)

Körili Patates Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.