Kornişon Salatalık Sos Eşliğinde Tavuk Kızartması

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kornişon Salatalık Sos Eşliğinde Tavuk Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk kızartması için:

1 adet tavuk göğsü

Sosu için:

1 adet yumurta
1 diş sarımsak rendesi
5 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
1, 5 su bardağı soda
1 tatlı kaşığı tavuk baharatı (brathuhn)
1 çay kaşığı toz tatlı biber
Yarım çay kaşığı pul biber
Bir cimdik kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Bir fiske tuz (tavuk baharatı yeterince tuzlu)
1 çay kaşığı vegeta (sebze baharatı)
1 çay kaşığı pizza baharatı
İSTEYEN DAMAK ZEVKİNE GÖRE ARZULADIĞI BAHARATI KULLANABILIR
Kızartmak için sıvı yağ

Kornichon sos için:

3 yemek kaşığı süzme yoğurt
4 adet kornişhon sirkeli salatalık
1 küçük diş sarımsak
Ben derin dondurucuya koyduğum dere otundan kullandım.Taze de kullanabilirsiniz
1 tatlı kaşığı kabak çekirdeği yağı (kürbiskernöl) veya zeytin yağ
1 çay kaşığı sirke

Kornişon Salatalık Sos Eşliğinde Tavuk Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle ARZU ÖNDER isimli yazarımıza çok teşekkür ederim .Bu tarifi için. Küçük değişiklikler yaparak bu tarifi sizinle paylaşmak istiyorum.
çok pratik ve enfes bir tat.

Öncelikle bir adet tavuk göğsünü ince uzun kesiyoruz.
Bir kabın içine yumurtayı, unu, nişastayı sodayı ve diğer bütün sos için gerekli olan malzemeleri ve arzu ettiğiniz baharatları koyup iyice çırpıyoruz .Tel ile

Bu sos karışımına ince doğradığımız tavukları ekleyip dolap da bekletiyoruz.
Ben sabahtan hazırladım ve akşam iftara kızarttım. Sosun için durması tavuk göğsünü yumuşacık yapıyor en az 2 saat beklemesinde fayda var.

Sosun içinde bekleyen tavuk göğüslerimizi kızgın yağda kızartıyoruz.
Çatalla veya elimizle dikkatlice her uzun ince doğradığımız parçayı yağda atıyoruz .Aralıklı olarak.
Kontrollü pişirelim .Çünkü hemen kızarıyor yani başında duralım.
Kızaran tavukları peçete koyduğumuz tabağa alalım ve böyle fazla yağını atsın.

KORNİŞON SOS için:

Öncelikle yoğurdumuzu kabımıza alıp üzerine küçük doğradığımız kornişon salatalıkları ekliyoruz
Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
Kızaran tavuklarla birlikte çok güzel gidiyor mutlaka deneyin.
Ben mayonez sevmediğim için kabak çekirdeği yağı ile farklı bir tat katmak istedim. Hazır soslardan daha güzel oldu ve kapalı kutuda dolap da muhafaza edebilirsiniz ama o halde sarımsak kullanmayın tadını değiştirebilir.

Şimdiden deneyecek olanlara AFİYET OLSUN.

Kornişon Salatalık Sos Eşliğinde Tavuk Kızartması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kornichon Salatalik Sos Eşliginde Tavuk Kizartmasi

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Oya güvercin @oyaguvercin

Şikayet Et

Hindi eti kullansak olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Kevser KÜÇÜK (TR♡FR♡AT) @keku
  
  Şikayet Et
  
  evet canım olur göğüs eti ile :)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Merve Yakar @merveyakar

Şikayet Et

AYNI TARİFİ TAVUK KANATLA YAPSAM OLUR MU ACABA
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Kevser KÜÇÜK (TR♡FR♡AT) @keku
  
  Şikayet Et
  
  Denemedim ama olabilir Merve hanim. bence önceden tavada suyunu salip cektirin kanatlarin ondan sonra bu sosla kizartin. direk cigden oldugunda belki ici cig kalabilir cok cabuk kizardigi icin yagda. sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Zehra Öner @zelis21

Şikayet Et

Ellerinize sağlık güzel olmuş.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Kevser KÜÇÜK (TR♡FR♡AT) @keku
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim Zehra hanim sagolun
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce