- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/koz-patlicanli-et-sote-11304385/
Köz Patlıcanlı Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 4 – 5 tane patlıcan
- 600 gr dana eti
- 100 gr kuyruk yağı (Yoksa 1 yemek kaşığı tereyağ)
- 1 tane soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 tane yeşil biber
- 2 tane kırmızı biber
- 2 büyük domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Karabiber
- Tuz
elinize saglik. bu bizim yorenin tescilli gelelikebabidir