Köz Patlıcanlı Kiş Tarifi
rukiye-r
210
kişinin defterinde

Köz Patlıcanlı Kiş

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 40dk

Köz Patlıcanlı Kiş Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 200 gram tereyağ ya da margarin ( oda sıcaklığında)
  • 1 kahve fincanı süt
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2-3 damla sirke
  • Aldığı kadar un

İç harcı için;

  • 4 adet közlenmiş patlıcan
  • 100 gram tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Köz Patlıcanlı Kiş Tarifi Yapılışı

  1. Hamuru için bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin.
  2. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirelim.
  3. İç harcı için un ve tereyağını kavuralım.
  4. Kavrulunca sütü yavaş yavaş ekleyelim.
  5. Beşamel sos olduğunda közlenmiş patlıcan, tuz ve karabiberi ekleyelim.
  6. Hamurumuzu dolaptan çıkarıp büyük bir bölümünü un serptiğimiz masada açalım.
  7. Yağlı kağıt serdiğimiz kaba yerleştirelim.
  8. İçine hazırladığımız harcı koyalım.
  9. Kalan hamurla istediğimiz şekli verip yumurta sarısı sürelim.
  10. 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.

Köz Patlıcanlı Kiş

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Köz Patlıcanlı Kiş Tarifi 19.11.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.