Közlenmiş Biberli Ev Döneri - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Biberi fırında da közleyebilirsiniz
Varsa sıvıyağ yerine kuyruk yağı da kullanılabilirsiniz daha lezzetli olur
Pide fırınından döner yada kebap Lavaşı yaptırabilirsiniz
Evde sac üzerinde pişirilmiş lavaş ekmeği vardı ben onu kullandım

Közlenmiş Biberli Ev Döneri Tarifi İçin Malzemeler

250-300 gram tavuk göğsü
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
1 diş orta boy sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı acı toz biber
2 adet yufka ekmek
1 ufak boy kuru soğan
2 köy biberi veyahut yeşil herhangi bir biber

Salatası için;

4 yaprak kıvırcık marul
1 orta boy domates
1 dal yeşil soğan
5 6 dal maydanoz
Nar ekşisi
Tuz

Közlenmiş Biberli Ev Döneri Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle biberleri közmatikte arkalı önlü közleyelim, kabuklarını, çekirdeklerini temizleyelim bir köşeye alalım tavuk göğsünü buzlukta donduralım bir kaç saat.
Biraz donan tavuk göğüslerini buzluktan çıkarıp ince ince pastırma keser gibi keselim, tavaya alalım.
Üzerine sarımsağı ince ince doğrayalım, ardından yoğurt, salça, sıvı yağ, baharat ve tuzu atalım iyice karıştırıp terbiye edelim yarım saat dinlendirelim. Dinlenen tavuk etlerini ocağa alalım, rengi dönene kadar kavuralım.
Soğanı kalın, yarım daire şeklinde keselim üzerinde atalım 10 dakika kısık ateşte kavuralım.
Ardından köz biberi koyalım çok kurutmadan yumuşak lokum kıvamında pişirelim yağ azalırsa az daha koyarsınız üstünde 1 lavaşı atalım yağlansın yumuşasın ardından diğerini atıyoruz aynı şekil iki ekmeği tava üzerine atıp ocağı söndürelim.
Domates ve kıvırcık marulları ince doğrayalım tuzunu nar ekşisini dökelim üzerine salatayı hazırlayalım.
Lavaşların üzerine eti, ardından salatayı dökelim arzu eden olursa ketçap mayonez sıkabilir, dürüm yapın isterseniz lavaştan parça parça koparıp lokma yapıpta yiyebilirsiniz zevki size kalmış afiyet olsun.

Közlenmiş Biberli Ev Döneri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.