Kremalı Ispanaklı Mantar Yatağında Tavuk Bonfile

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kremalı Ispanaklı Mantar Yatağında Tavuk Bonfile Tarifi İçin Malzemeler

1 bütün tavuk göğsü
250 gram kültür mantarı
250 gram ıspanak
1 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1 adet patates
1 kutu krema
1 çay bardağı süt
Muskat rendesi
Yarım çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı kaşar rendesi

Kremalı Ispanaklı Mantar Yatağında Tavuk Bonfile Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bütün sebzeler ayıklanıp yıkanır .
Tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyulur .
Soğan yemeklik doğranır, sarımsaklarla birlikte yağda sotelenir.
Doğrayabildiğimiz kadar ince daire şeklinde kesilmiş patatesler ilave edilerek 2-3 dakika kızartılır.
Tencerenin kapağı kapatılır bir iki dakika daha pişirilir.
Daha sonra soyulup jülyen doğranmış mantarlar ilave edilerek birkaç tur karıştırılır .
Yıkanıp ayıklanmış ıspanaklar doğranır tencereye ilave edilir, bir iki tur karıştırılarak kavrulur .
1 paket krema ve 1 çay bardağı süt ilave edilerek kapak kapatılır.
1-2 dakika sonra köri hariç baharatları ilave edilir .
Tencerenin kapağı kapatılarak 5 dakika civarı kısık ateşte pişirilir .
Diğer tarafta tavaya tereyağı konur bir bütün göğüs yıkanıp kurulandıktan sonra önce ikiye sonra enleme tekrar 2 bölünerek 4 parça göğüs eti elde edilir.
Tereyağında arkalı önlü köri serpiştirerek pişirilir.
Fırın 250 derecede önceden ısıtılır krema mı sebzeler fırın kabının altına eşit şekilde yerleştirilir .
Üzerine 4 parça tereyağında mühürlenip pişirilmiş tavuk etleri yerleştirilir ,onun etlerin üzerine de kaşar rendesi de paylaştırılır.
Fırının üst rafında 200 derecede 10-15 dakika kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirilir.
15 dakika dinlendirdikten sonra servis edilir afiyet olsun💙

Not; ıspanak olmazsa olmaz mantar ya da patates eksik olabilir 🙃.

Kremalı Ispanaklı Mantar Yatağında Tavuk Bonfile Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.