Lahana Kapama - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Lahana Kapama Tarifi İçin Malzemeler

İçi için;

2 bardak pirinç
1 büyük kuru soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
Nane, karabiber, pul biber, tuz (miktarları isteğe göre)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Dışına sarmak için haşlanmış lahana yaprakları

Lahana Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinçler yıkanır ve tencereye konur. Rondodan geçirilen soğan ve sarımsak eklenir. (İsterseniz siz ince ince doğrayabilirsiniz) Salça, zeytinyağı ve baharatlar eklenir. Bir bardak su eklenip, bir taşım kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Haşlanmış lahanaların kalın kısımları tencerenin altına yerleştirilir Haşlanmış ve soğutulmuş lahana yapraklarından bir adet alınıp bir kasanın içine yerleştirilir, üzerine hazırladığımız içten 2-3 yemek kaşığı konulup fotoğraftaki gibi kapatılır, ters çevrilip tencereye dizilir. Ben bu malzemeyle dokuz adet elde ettim. Bir bardak kadar su eklenip pişmeye bırakılır. Zaten ön pişirme yapıldığı için çok pişirmeye gerek yok. 15 dakikada lahana kapamalarımız hazır. Afiyet olsun. 😋

Lahana Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.