Zeytinyağlı Lahana Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

semranin_lezzetleri.44 470 Takipçi

6-8 Kişilik
50dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 adet sarmalık lahana
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
4 adet soğan
3 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
3 dal dereotu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kayığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı ( çoğaltabilirsiniz)
1 yemek kaşığı kuru nane
Tuz,, karabiber,pul biber, kimyon ve tatlı toz biber

Sosu için;

1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzerini geçecek kadar su
Tuz

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak lahanaları haşlıyoruz.
Ardından pirinç ve bulguru yıkayıp, süzüp geniş bir kaba alıyoruz.
Yemelik doğranmış soğan ve sarmısağı ilave ediyoruz. ( isterseniz rendeleyebilirsiniz).
İnce kıyılmış maydanoz, dereotu, salça, tuz ve baharatları ekleyip, karıştırıyoruz.
Haşlanmış lahanaları küçük parçalar alıp, iç harçtan 1 tatlı kaşığı koyup rulo şeklinde sarıp, uygun bir tencerenin dibine bir kaç lahana yaprağı serip, sardığımız lahanaları tencereye diziyoruz.
Sosu için; Sıcak suda salça, tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırıp, sarmaların üzerini geçecek kadar döküyoruz.
Üzerine bir tabak kapatıp, kaynayınca kısık ateşte pişiriyoruz.
50-55 dk yanında ev yalımı yoğurt ime servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.