Lazanya - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
40dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patlıcan
500 gr tavuk
1 adet soğan
2-3 sivri biber
1 adet kapya biber
1 kaşık salça
Tuz
Karabiber
Pul biber

Beşamel Sos İçin ;

2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1, 5 yemek kaşığı un
1, 5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Üzeri İçin ;

Kaşar peyniri

Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavukları küçük küp küp doğrayıp haşlayalım.
Patlıcanları da alacalı soyup uzunlamasına doğrayalım ve tuzlu suda yarım saat bekletelim.
Soğanları biberlerle kavuralım ve salçayı ekleyelim. Ardından tavukları ve baharatları da ekleyelim.
Bir yandan da beşamel sosumuzu hazırlayalım. Yağ eridikten sonra unu ekleyelim ve iyice kavuralım.
Un kokusu çıkmış olsun. Sütü eklerken sürekli çırpalım ki topaklanma olmasın.
Kıvam aldıktan sonra altını kapatalım ve tuzla karabiberi ekleyelim.
Tavukların altını kapattıktan sonra beşamel sosu üzerine boşaltalım. Ve karıştıralım.
Süzdürdüğümüz patlıcanları arkalı önlü güzelce kızartalım ve bir tabağa kağıt havlunun üzerine alalım.
Fazla yağları çıktıktan sonra kare borcama önce bir sıra patlıcan dizelim.
Sonra tavuklu harcımızın yarısını eşit yayalım.
Üzerine tekrar patlıcan dizelim ve kalan harcımızı döküp yayalım.
Son olarak kaşar rendesi ile üzerini dolduralım. Kaşar dilimi de olur farketmez.
Fırında üzerileri iyice kızarana kadar bekletelim.
Tüm malzemeler pişmiş olduğu için fazla durmasına gerek kalmıyor. Bizimkiler tadını çok beğendi çok severek yedi. Sizlere de afiyet olsun ☺️

Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.