Lime (Yeşil Limon) Ve Hindistan Cevizli Yumoş Pasta

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Lime (Yeşil Limon) Ve Hindistan Cevizli Yumoş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için:

5 yumurta
2. 5 çay bardağı şeker
3 çay bardağı un
1 tutam tuz
1 oaket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sıcak su

Kreması için:

2 paket krem şanti
1 avuç Hindistan cevizi
Pakette yazdığı kadar krem şanti için süt

Islatmak için:

3-4 lime (yeşil limonun suyu)
2 yemek kaşığı şeker
1 çay barsağı ılık su

Süslemek için:

100 gr hindistan cevizi (fırında kavrulacak)

Lime (Yeşil Limon) Ve Hindistan Cevizli Yumoş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce kekimiz için yumurtaların beyazlarını bir kaba sarılarını başka kaba ayıralım ki daha iyi kabarsın.
Ayırdıktan sonra beyazlarına 1 tutam tuzu ekleyip köpürene kadar çırpalım.
Sarılarına da şekerimizi ekleyip ondan sonra 2 yemek kaşığı sıcak suyu da ilave edip güzelce çırpalım.
Şeker daha kolay erisin diye su kullanıyoruz.
Başka bir kaba un ve kabartma tozunu eleyip içine yumurtanın beyazı ve sarılarını ayırdığımız karışımları da ekliyoruz.
Ardından kelepçeli kalıbımızı önce az yağlayıp sonra da bir miktar unluyoruz (kenarları da unların ki kolay çıksın).
Soğuk fırına verip ilk 20 dk falan 200 derecede daha sonra 150 derecede pişiriyoruz.
Benimkinin pişmesi 50 dk sürdü.
Fırını kapatmadan süslemek için kullanacağımız Hindistan cevizini fırın tepsisine alıp 2-3 dk kadar kavuruyoruz (kontrollü şekilde kavurun hemen yanabilir karıştırın devamlı).
Kekimiz hazır olunca ıslatmak için malzemeleri karıştırıyoruz ve soğuyan kekimizi 3 kat’a keserek katları birer birer ıslatıyoruz.
Bu arada kremamızı da hazırlayıp katların arasına bolca süslüyoruz.
Üst katı ve kenarlara da krema sürdükten sonra elimizle kavurduğumuz .
Hindistan cevizini pastamızın üstüne döküp süslüyoruz.
Buzdolabında en az 2-3 saat bekletip öyle servis etmenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun! 😊👍💓

Lime (Yeşil Limon) Ve Hindistan Cevizli Yumoş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.