Limonlu Bisküvili Pasta (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Limonlu Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

2 paket petibör bisküvi

Muhallebisi İçin;

1 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker

1 adet yumurta sarısı

1 paket vanilya

1 adet limon kabuğu rendesi

1 litre süt

Sosu İçin;

3 yemek kaşığı nişasta (buğday yada mısır)

7 yemek kaşığı toz şeker

1 adet yumurta sarısı

1 adet limon kabuğu rendesi

Yarım su bardağı limon suyu

2 su bardağı su

Limonlu Bisküvili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak pastamızın muhallebisini hazırlayalım. Bunun için tencereye un, toz şeker, yumurta sarısı, vanilya, limon kabuğu rendesi ve sütü alarak pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
Sonrasında tencereyi ocağa alalım ve orta ateşte muhallebi koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Borcama petbör bisküvilerimizi dizelim. Ben bu tarifte orta boy kare borcam kullandım.
Daha sonra hazırladığımız muhallebinin bir kısmını boşaltalım ve yayalım.
Muhallebimizi güzel bir şekilde yaydıktan sonra tekrar bir sıra daha bisküvi dizelim ve tekrar muhallebiden boşaltarak yayalım. 2 kere daha bu işlemleri yapalım. Toplamda 4 kat bisküvi koyup, 4 kat muhallebi dökmüş olacağız.
Limonlu sos için uygun bir tencereye buğday veya mısır nişastası, toz şeker, yumurta sarısı, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve suyu alarak karıştıralım.
Daha sonra tenceremizi ocağa alalım ve sos koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
İlk sıcağı çıkan limonlu sosumuzu muhallebinin üzerine boşaltarak yayalım.
Soğuyan pastamızın üzerini streç flm ile örtelim ve buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirelim.
Pastamızı dolaptan aldıktan sonra üzerini hindistan cevizi ile kaplayalım.
Dilimleyip dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.

Limonlu Bisküvili Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Limonlu Bisküvili Pasta Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Muhallebinizi ve limonlu sosunuzu yaparken sürekli karıştırmalı ve topaklanmasını engellemelisiniz. Pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.
Dilerseniz tatlınızı limon yerine vişne suyu, portakal suyu gibi farklı meyve suları ile de hazırlayabilirsiniz.
Kullandığınız kalıbın büyüklüğüne göre bisküvi miktarlarında değişiklikler olabilir.
Bisküvilerin yumuşaması için muhallebinin her yerine gelmesi gerekmektedir. Aynı zamanda pastanızı ne kadar çok dinlendirirseniz o kadar lezzetli olacaktır.

Yorumlar (108)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ayılmaz @aysenurylmz01

Şikayet Et

yumurtaya kesinlikle gerek yok yumurtasız yaptım çok güzel oldu herşeye yumurta koyma olayını da anlamıyorum
- Yanıtla
- 14
- 4 yıl önce
Elif Yılmaz @elifelif_2217

Şikayet Et

Üstünün limon sosuna yumurta koydum koku var keşke koymasaydım ilk defa yapıyorum niye yumurta koyuyorsunuz ne özelliği var ki
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Neviye Akinci @Neviye_Akinci

Şikayet Et

Muhallebi tarifi çok başarılı, büsküviyle uyumu harika. Ancak ölçüleri birebir uygulamama rağmen ancak üç kat büsküviye yetecek kadar muhallebi çıktı. Borcamım dikdörtgen ancak kesinlikle videodakinden küçük olmasına rağmen. Maalesef sosunu hiç beğenmedik. Hatta sonradan tamamen üstünden sosunu sıyırmak zorunda kaldım. Neyse ki kolay çıktı.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gül Kırmaz @mutfakprensesi66

Şikayet Et

nişasta yerine un koyulur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Saliha ULUSOY @nytuser_salihaulusoy_7490

Şikayet Et

olmadi yazanlar nasil olduramamis anlamadim. tarife tam uydum ve asiri iyi bir pasta oldu, tesekkuer tarif icin 🌸
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Reyhan Tabakoğlu @ROM22

Şikayet Et

Muhallebisi az geldi sadece bisküvi tadı geldi .malesef,.biraz hayal kırıklığı yaşadım bir dahakine bisküviyi yarım ölçü kullanmayı düşünüyorum .sosu da biraz yumurtaya koktu baştan ama sonraki gün kokmadı
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Sinem Tuğlu @Sinem_Uygun2

Şikayet Et

en üst sosunu yapmaya gerek yok bence çoğu yorumda yumurta kokusundan bahsedilmis bazısında da limonun aşırı yoğun tat verdiğinden bunun cikolatalisini yapıyorum sadece kakaolu muhallebiyle en üstüne de muhallebiyi döküp susluyorum bunu da yaparken en üst sos olmadan benzer şekilde yapicam tarif güzel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
deryaevrim @deryaevrim

Şikayet Et

çok pratik ve güzel yalniz zorunlu degilse uzerindeki sosa yumurta yapmamanizi öneririm cok koku oluyor gercekten.
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Elif Yılmaz @elifelif_2217

Şikayet Et

Arkadaşlar merak edenler için ben sosuna da yumurta sarısı kattım güzelce dolapta dinlendi hatta 40 dakika falan buzluğa attım yumurta kokusu tadı falan asla olmadı dün gece yaptım şimdi yiyoruz bayıldık bundan sonra hep bu tarifi yapıcam size de tavsiye ederim :)
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Elif Yılmaz @elifelif_2217

Şikayet Et

Üstünün limon sosuna yumurta koydum koku var keşke koymasaydım ilk defa yapıyorum niye yumurta koyuyorsunuz ne özelliği var ki
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Fatma Özyurtlu @nytuser_fatmaozyurtlu_8053
  
  Şikayet Et
  
  Üstteki yorumunuzda hiç koku olmadı yazıyor burda koku var demişsiniz aklım karıştı :)
  Yanıtla
  
  2
  
  3 ay önce
Kübra @brkbra

Şikayet Et

Bardak ölçüsü 200 ml mi?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Esra Atalar Birinci @Esra_AtalarBirinci
  
  Şikayet Et
  
  Evet, 200 ml lik su bardağı.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Neriman Sinan @nytuser_nerimansinan_1165

Şikayet Et

Muhallebisi ve sosu için 1 Limon kabuğu yeterli oluyor yarı yarı yapabilirsiniz diğer türlü çok yoğun oluyor limon suyunu da aynı şekilde yarımdan daha az koyabilirsiniz ve acil gelen misafirler için muhallebili yaptıktan sonra hemen dolaba koyun sos hazır olduktan sonra ilavesini yapabilirsiniz
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
TC Cihan Iseri @TCCihan_Iseri

Şikayet Et

Muhallabi sıcak mı olcak şuan yapıyorum da
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
çiçeksinem @ciceksinem-3385

Şikayet Et

Hiç bir şekilde üzerindeki peltesi olmadı asla peltesini yapmayın sulu oldu çözüm arıyorum şuanda 3 yemek kaşığı nişasta denilmiş 6 koydum yine su gibi 1 saattir uğraşıyorum yazık
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Halime Altınkulak @Halime_Altinkulak
  
  Şikayet Et
  
  Benimki kısa sürede jel oldu
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
- Elif Yılmaz @elifelif_2217
  
  Şikayet Et
  
  İyi karıstırmamıstırsınız bende aynı ölçüyle buğday nişastasıyla orta ateşte karıştırdım sürekli kıvamını aldı şimdi sıcağının çıkmasını bekliyorum muhalebinin üzerine dökcem sonra
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Leyla erol @leylaerol0210

Şikayet Et

Tarifi birebir uyguladım, yumurta kokusu hiçbir şekilde rahatsızlık vermedi. Limonlu kek, kurabiye tart ne varsa çok seviyorum, fakat ne yazık ki bu pastayı pek beğenmedim 😕. Üzerindeki ekşi sos çok güzel ama pasta da limon tadından çok yoğun bisküvi tadı geliyor.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Ayfer Yılmaztürk @yfr7790
  
  Şikayet Et
  
  4 kat bisküvi mutlaka kokacaktır. Ben bisküviyi tek kat olarak araya koyuyorum, gayet güzel oluyor
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
glkz satır @gulkez

Şikayet Et

Bu pasta buzlukta saklanır mı?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Arzu @arzu-zengin-6967

Şikayet Et

Güzel oldu elineze sağlık. 😊😊😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Arzu @arzu-zengin-6967

Şikayet Et

Hoşuma gitti. Tadı güzel. 😊😊😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Şule Manav Dikmen @SuleManav_Dikmen

Şikayet Et

üzerine limon sosu yerine çikolatalı sos doktum, henüz yemedik ama görünüm sahane oldu, tadı da eminim güzel oldu.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Feyza Çetin @Feyza_Cetin6

Şikayet Et

kare borcamda yaptim ayni boyda.benim pastamin yanlari bosluk kaldi birebir ayni olcuyle ve bu yuzden limonlu sos bosluklara doldu.herkes gibi ben de muhallebi az olmasin diye pisirdikten sonra 1 paket toz krem santi ekleyip mikserle cirptim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Feyza Çetin @Feyza_Cetin6
  
  Şikayet Et
  
  çok hoşumuza gitmedi ekşi sevdiğim halde aşirı eksi buldum
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Beste @benbeste

Şikayet Et

Verilen tarife birebir uydum ve harika oldu. Çok hafif bir tatlı oldu. Tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- TC Cihan Iseri @TCCihan_Iseri
  
  Şikayet Et
  
  Muhallabiyi ocantan alınca hemen mi döktünüz bisküviye
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Gül hanım @nytuser_bagul_7235
    
    Şikayet Et
    
    evet galiba
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
hb14 @hb14

Şikayet Et

Harika tatlı çok güzel oldu 🍋
Yorumlara bakarak muhallebisine krem şanti koydum ve hiç yumurta kullanmadım☺️ renk versin diye sosuna az zerdaçal koydum bayıldık 👍🍋
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Müge Ozgen @Muge_Ozgen3

Şikayet Et

Çok güzel bir tatlı👏bütün yaz boyunca defalarca yaptım👍🏻limonlu olması ferahlatıcı..teşekkür
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce