Limonlu Bisküvili Pasta (videolu) Tarifi
Esra Atalar Birinci
2443
kişinin defterinde

Limonlu Bisküvili Pasta (videolu)

10 puan, ortalama: 5,00 10 puan, ortalama: 5,00 10 puan, ortalama: 5,00 10 puan, ortalama: 5,00 10 puan, ortalama: 5,00 (10 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Limonlu Bisküvili Pasta (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 paket petibör bisküvi

Muhallebisi İçin;

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 litre süt

Sosu İçin;

  • 3 yemek kaşığı nişasta (buğday yada mısır)
  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • Yarım su bardağı limon suyu
  • 2 su bardağı su

Limonlu Bisküvili Pasta (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak pastamızın muhallebisini hazırlayalım. Bunun için tencereye un, toz şeker, yumurta sarısı, vanilya, limon kabuğu rendesi ve sütü alarak pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
  2. Sonrasında tencereyi ocağa alalım ve orta ateşte muhallebi koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
  3. Borcama petbör bisküvilerimizi dizelim. Ben bu tarifte orta boy kare borcam kullandım.
  4. Daha sonra hazırladığımız muhallebinin bir kısmını boşaltalım ve yayalım.
  5. Muhallebimizi güzel bir şekilde yaydıktan sonra tekrar bir sıra daha bisküvi dizelim ve tekrar muhallebiden boşaltarak yayalım. 2 kere daha bu işlemleri yapalım. Toplamda 4 kat bisküvi koyup, 4 kat muhallebi dökmüş olacağız.
  6. Limonlu sos için uygun bir tencereye buğday veya mısır nişastası, toz şeker, yumurta sarısı, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve suyu alarak karıştıralım.
  7. Daha sonra tenceremizi ocağa alalım ve sos koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
  8. İlk sıcağı çıkan limonlu sosumuzu muhallebinin üzerine boşaltarak yayalım.
  9. Soğuyan pastamızın üzerini streç flm ile örtelim ve buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirelim.
  10. Pastamızı dolaptan aldıktan sonra üzerini hindistan cevizi ile kaplayalım.
  11. Dilimleyip dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.

Limonlu Bisküvili Pasta

Limonlu Bisküvili Pasta

Limonlu Bisküvili Pasta

Limonlu Bisküvili Pasta

Limonlu Bisküvili Pasta

Limonlu Bisküvili Pasta

Limonlu Bisküvili Pasta

Limonlu Bisküvili Pasta

Limonlu Bisküvili Pasta

Limonlu Bisküvili Pasta

Limonlu Bisküvili Pasta

Limonlu Bisküvili Pasta

Limonlu Bisküvili Pasta

Limonlu Bisküvili Pasta Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Muhallebinizi ve limonlu sosunuzu yaparken sürekli karıştırmalı ve topaklanmasını engellemelisiniz. Pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.
  • Dilerseniz tatlınızı limon yerine vişne suyu, portakal suyu gibi farklı meyve suları ile de hazırlayabilirsiniz.
  • Kullandığınız kalıbın büyüklüğüne göre bisküvi miktarlarında değişiklikler olabilir.
  • Bisküvilerin yumuşaması için muhallebinin her yerine gelmesi gerekmektedir. Aynı zamanda pastanızı ne kadar çok dinlendirirseniz o kadar lezzetli olacaktır.
 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(13 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Limonlu Bisküvili Pasta (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.