Limonlu Chessecake

Limonlu Chessecake Tarifi İçin Malzemeler

ALT TABANI

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 50 gr eritilmiş tereyağı

KREMASI İÇİN

• 400 gr labne
• 400 gr krema
• 2 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 limon kabuğu rendesi

LİMONLU ÜST SOSU

• 2 su bardağı su
• 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• Gıda boyası kullanılabilir ama ben zararlı olduğu için gıda boyası kullanmayı tercih etmiyorum. Gıda boyası yerine 1 çay kaşığının yarısı kadar toz zerdeçal kullanabilirsiniz.

Limonlu Chessecake Tarifi Yapılışı

1. 🔅İlk olarak bisküvileri rondadan geçirelim. Bir kaba alalım 🔅Kaba alınan bisküvilerin üzerine eritilmiş tereyağını dökelim. Güzelce elimizle tereyağını bisküvilere yedirelim.
2. 🔅Bisküvileri kelepçeli kaba alalım ve tabana güzelce yayalım. Elimizle bastıralım ve dümdüz yapalım daha sonra buzdolabına kaldıralım.
3. 🔅Krema için, labne ve kremayı bir kaba alalım çırpalım.
4. 🔅Yumurta, şeker ilave edelim. Unu, nişastayı, 1 limon rendesini ve vanilyayı ekleyelim.
5. 🔅Dolaptan çıkardığımız bisküvilerin üzerine hazırladığımız kremayı dökelim.
6. 🔅Fırını 160 dereceye ayarlayalım. Isına dursun☺️
7. 🔅Kabımızı fırına koymadan kenarlarını folyayla kaplayalım. (Kenarları beyaz kalması için kaplıyoruz. )
8. 🔅Üzerinin çatlamaması için fırın ısısına dayanıklı kaselere su dolduralım fırın tepsisin yanlarına koyalım.
9. 🔅Isınan fırının içine fırın tepsisini gönderelim ve 1 saat pişirelim. 1 saat sonra fırından çıkaralım ve soğumaya bırakalım.
10. 🔅Sosu için tüm malzemeleri karıştıralım ve muhallebi gibi pişirelim.
11. 🔅Sosumuzun ilk sıcağı çıkınca kekin üzerine dökelim.🔅Cheesecake hazıııırrrr. Ama 1 gün dolapta durması daha güzel yapacaktır. 😊
    🧡AFİYET OLSUN🧡