Farklı Meze Tarifleri: Sofraları Süsleyecek 21 Değişik Tarif

Mezeler, yemek sofralarında oldukça önemli bir yere sahiptir şüphesiz. Ne kadar klasik ve basit bir yemek menüsü hazırlamış olursanız olun, meze çeşitleri ile sofranızı bir anda restoran havasına sokabilirsiniz. Yemeklerin tadına lezzet katan meze tarifleri, sadece mideleri doyurma konusunda değil, görsel anlamda doyuma ulaşma konusunda da büyük yardımcılardır.

Özellikle, yemek daveti vereceğimiz günlerde alışılmadık, marjinal meze arayışına girebiliriz. İşte bu gibi durumlar için ilginç, şık sunumlu mezeleri derleyelim dedik. Büyük ihtimalle “meze” denildiğinde aklınıza tek seferde gelmeyecek tarifleri bir bir sıraladık. Ufkunuzu açacak, hayal gücünüzü uyandıracak ve ağzınızı sulandıracak farklı meze tarifleri huzurlarınızda, soflarınıza lezzet katması dileğiyle!

 

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#2 Hibeş

@kendimutfagindasef
@kendimutfagindasef
Hibeş Tarifi

Bu tarif Antalya mutfağına ait hibeş mezesi! Tahinin meze tariflerine çok yakıştığını bilen Antalyalılar onu farklı meze tariflerinde kullanmayı ihmal etmemişler. Nasıl yapıldığına buyurun birlikte bakalım.

Tarif için: Hibeş

#4 Pancarlı Humus

blogg_no17
blogg_no17
Pancarlı Humus Tarifi

Humusu daha önce hiç pancarla denediniz mi? Pespembe rengiyle sofranızdaki tüm dikkati üzerine çekeceği kesin olan bu tarifle, farklı bir meze yapmış olmanın gururunu yaşayabilirsiniz. Misafirlerinizden tarif isteyenlerin olacağını varsayarak, deftere kaydetmenizi şimdiden öneririz!

Tarif için: Pancarlı Humus

#5 Çanak Salata (videolu)

Sevcan Belge
Sevcan Belge
Çanak Salata (videolu) Tarifi

Görünümleriyle övgü almanızı sağlayacak çanak salata karşınızda! Hem gözleri hem de mideleri doyuracağını düşündüğümüz bu meze, sofranızı renklendirecek tariflerden biri. Hazırlarken eğleneceğiniz gerçeği ise bonusu. O halde bulgurdan bir çanak hazırlamanın püf noktası için tarifimize buyurun!

Tarif için: Çanak Salata (videolu)

#6 Fava

Gülcan Demir
Gülcan Demir
Fava Tarifi

Fava, genelde restoranlarda yenen fakat evde pek yapılmayan mezelerden. Halbuki pratik tarifi ve birçoklarının damak zevkine hitap edecek yanı ile çok güzel bir meze! Mutlaka denemeli hatta bu lezzeti tüm sevdiklerinizle paylaşmalısınız.

Tarif için: Fava

#7 Soğan Gömme

blogg_no17
blogg_no17
Soğan Gömme Tarifi

Yanına tazecik ekmeklerle yemeye doyamayacağınız soğan gömme tarifi! Arpacık soğan sevenlerin, baharatlar ve süzme yoğurt eşliğinde lezzetine bayılacakları bir tat! Soğan gömmenin aşırı leziz tarifini burada paylaşıyoruz.

Tarif için: Soğan Gömme

#8 Avokado Ezmesi

♨️Derya Jerdev♨️
♨️Derya Jerdev♨️
Avokado Ezmesi Tarifi

Artık avokadoyu her markette ve pazarda görebilsek de onunla yapılan mezeler Türk mutfağına hala biraz "farklı" kalıyor. Lezzeti ise denendikten sonra genelde çok seviliyor. Avokado ezmesi, farklı meze tariflerinden biri olarak defterinizde mutlaka bulunmalı.

Tarif için: Avokado Ezmesi

#10 Mutebbel

Mutfakta Sevgi Var
Mutfakta Sevgi Var
Mutebbel Tarifi

Lübnan mutfağının meşhur mezesi mütebbel buralara kadar gelmiş, mutfağımıza neden konuk olmasın? Malzemeleri tam ölçüsü ile ayarlanmış, orijinal lezzetinde bir tarif arıyorsanız buraya bakabilirsiniz.

Tarif için: Mutebbel

#11 Porsiyonluk Mercimek Ezmesi (Çok Leziz)

Miskin Cake
Miskin Cake
Porsiyonluk Mercimek Ezmesi (Çok Leziz) Tarifi

Mercimeğin sağlık açısından ne denli faydalı bir bakliyat olduğuna hepimiz aşinayız. Her haliyle sofralarımızı şenlendirmeyi başardığı için meze konusunda sınıfta kalacağını zaten düşünmüyorduk. Hem farklı hem de lezzetli bir meze ortaya koymak için tart kalıbına yerleştirilen mercimekli harç yeterli aslında. Bol yoğurtlu ve baharatlı haliyle ağız sulandırmaya hazır gibi görünüyor!

Tarif için: Porsiyonluk Mercimek Ezmesi (Çok Leziz)

#14 Nuraniye (Nefis Girit Mezesi)

Ş. BURAK
Ş. BURAK
Nuraniye (Nefis Girit Mezesi) Tarifi

Kabak kullanarak hazırladığınız mezelere bir yenisini daha ekleyeceksiniz: nuraniye! Girit mutfağına özgü bu tarif kaşık kaşık yense de tadına doyulamayacak lezzetlerden. Tarifini mutlaka defterinize kaydedip, bu farklı mezeyi ara ara sofranıza taşımalısınız.

Tarif için: Nuraniye (Nefis Girit Mezesi)

#15 Lakerdalı Pancarlı Kanepe

Olga Krimi
Olga Krimi
Lakerdalı Pancarlı Kanepe Tarifi

Balığı meze olarak kullanmanın en leziz yolu lakerdadan geçer. Ana yemeğinizin yanına, değişik olduğu kadar da ilgi çekici bir meze arıyorsanız, aranılan tarif bulunmuş olabilir! Ekmekle veya patatesle birlikte leziz uyum sağlayan lakerda, özellikle de davet yemekleriniz için etkileyici olacaktır.

Tarif için: Lakerdalı Pancarlı Kanepe

#16 Yoğurtlu Patlıcan Mezesi

Rümeysamutfakta
Rümeysamutfakta
Yoğurtlu Patlıcan Mezesi Tarifi

Meze konusunda zeytinyağlılardan vazgeçmeyenlere, farklı bir tarif: patlıcan mezeleri. Özellikle sunum anlamında fark yaratacağı garanti olan bu meze, aslında hazırlaması göründüğü kadar zor olmayanlardan. Patlıcan severlerin mutlaka deftere kaydetmesini ve ihtiyaç halinde ortaya çıkarmasını öneriyoruz!

Tarif için: Yoğurtlu Patlıcan Mezesi

#17 Polenta

Feride knorr
Feride knorr
Polenta Tarifi

Belki de adını daha önce hiç duymadığınız, farklılık konusunda mutlaka işinize yarayacak bir tarif var sırada. Adı, polenta. İsminden narinliği çağrıştıran bu mezenin, mısır irmiği ve süt işbirliği ürünü olduğunu söyleyebiliriz. Malzemelerinden yola çıkarak tadını tahmin edeceğiniz üzere, alışık olduğumuz mezelere oldukça farklı düşen bir tarif olduğu kesin. Yemeklerinize hem değişik hem de leziz bir aroma katmak için bu meze kaçmaz!

Tarif için: Polenta

#18 Köz Biber Yoğurtlaması

Teyzemmutfakta
Teyzemmutfakta
Köz Biber Yoğurtlaması Tarifi

Biberli meze severlerin ağızlarını sulandıracak bir tarifle devam ediyoruz. Temel malzeme olarak sadece biber ve yoğurt kullanıp, karışımı sarımsakla lezzetlendireceğiniz son derece kolay ama farklı bir meze tarifi. Son dakika misafirlerine karşı hazırlıksız yakalanmayın ve bu tarifi bir yerlere not edin!

Tarif için: Köz Biber Yoğurtlaması

#19 Sini Köftesi Tarifi

Keriman Diril
Keriman Diril
Sini Köftesi Tarifi

İçli köftenin, tam bir Türk mutfağı mezesi olduğu konusunda hemfikir olduğumuzu düşünüyoruz.Ama başlangıç, ara sıcak, ana yemek, tatlı, salata, diğer mezeler derken içli köfteye onca vakit harcamak hiç de kolay değil. İşte tam bu soruna yönelik hazırlanmış bir tarif: tepside kolay içli köfte. Zahmetsiz bir içli köfte sırrı bu tariften geçiyor bizden söylemesi!

Tarif için: Sini Köftesi Tarifi
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
2022 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi

Havaların tatlı bir esintiyle sonbaharı karşıladığı eylül ayının son günü. Ayın son günü demek ise…

2022 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi

2022 ağustos ayında en çok deftere eklenen tarifler listesi her ay olduğu gibi yine harika!…

2022 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tariflerinin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif Tarifi
Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif

Yaz meyvelerinin şirin mi şirin lezzeti: kiraz! Faydalarıyla, lezzetiyle, kirazla yapılan tarifleri ile yazın en…

Az Malzemeli Pasta Tarifleri: Pratik ve Çok Leziz Tarifi
Az Malzemeli Pasta Tarifleri: Pratik ve Çok Leziz

Her mutfakta bulunan malzemelerle hazırlaması kolay, lezzeti harika bir listeye başlıyoruz: az malzemeli pasta tarifleri!…

Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif

Dolapta kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

2022 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi

Havaların tatlı bir esintiyle sonbaharı karşıladığı eylül ayının son günü. Ayın son günü demek ise…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Tarifler Geri
Videolar Geri