Bakliyat sevenlerin mutfaklarında belki nohut, mercimek kadar yer vermedikleri bir besinden bahsetmek gerek: Kuru börülce! Görünümünden kaynaklı karnıkara adıyla da bilinen bu bakliyattan yapılabilecekleri oturup bir toparlamak gerekir ki faydalarından daha fazla istifade edilebilsin.
Kuru börülce yemeği, salatası ve çorbası her öğünde yenebilecek çeşitleri! Konu nasıl yapacağınıza gelirse de nohut, kuru fasulye gibi pişerken biraz geç yumuşayan bir yiyecek olduğu için bir gece önceden suya ıslamakta fayda var. Sonrasında ister düdüklüde, ister normal tencerede pişirerek dilediğiniz tarifte kullanabilirsiniz.
Kuru börülceden neler yapılır? listesinin uzmanlık alanı ise bu tariflerin en güzel olanlarını bir araya toplamak! Etli, zeytinyağlı yemeklerinden farklı salatalarına 14 tarifi incelemek için hemen burada buluşuyoruz.
Havuçlu, mantarlı, kıymalı bir kasesi koca bir tabak yemek yemiş gibi doyuran bir çorba; acebek çorbası! İsmi nereden geliyor diyenlere börülcenin kullanılan farklı isimlerinden biri olduğunu bilgisini sizlerle paylaşalım. Besleyici, çok doyurucu çorba tarifi karışık kuru börülce çorbası için tıklayınız.
Haşlanmış kuru börülcelerden lezzetini seveceğiniz bir tarifle salata yapıyoruz. Maydonozlu, dereotlu kuru börülce salatası yaparken renk katmak isterseniz kırmızı kapya biber kullanabilirsiniz. Ya da çeri domatesler de bu lezzete yakıştırabilirsiniz. Videolu yapımına buradan bakabilirsiniz.
Liften, vitaminlerden zengin kuru börülceyi akşam yemeğinize dahil etmeyi kolayca sağlayabileceğiniz gayet sağlıklı bir tarif paylaşıyoruz. Kavrulan salça ve soğana haşlanmış kuru börülce ilave edilen pratik bir tarife sahip! Menünüzü hazırlamak için kuru börülce yemeğinin yanına ne gider? diye sorarsanız makarna veya fırında etli yemekler yapmanızı tavsiye ederiz.
250 gram kuru börülceden bol yeşillikli kornişonlu bir salata tarifi! Mayhoş lezzeti, salatalara yakışan yönüyle kuru börülce salatanızı köfte yanına servis edebilirsiniz. Ya da ana yemeğin çok da doyurucu olmadığı günlerde bu salatayı yaparak günü kurtarabilirsiniz. Tercih sizin, akşam yemeklerinin bu güzel salatasına sizleri davet ederiz.
Tahıllı ekmeklere doyuruculuğu ve faydaları için nohut unu gibi bakliyat unları eklendiğini duymuşsunuzdur. Peki haşlanmış nohut ve börülcenin tarife dahil olduğu bir ekmeği denemiş miydiniz? Besleyici, zengin içeriği ile "ben de evde ekmek pişirebilirim" diyenlere güzel bir ekmek tarifi sunuyoruz.
Kuru börülce salatasına sarımsak aroması nasıl gider? diye düşünenlerdenseniz, burada yapılmışı var. Üstelik bir de taze sarımsak mevsimindeyseniz, inanılmaz leziz bir salata birazdan hazır olacak demektir. Kuru börülce salatasının harika bu lezzetine davetlisiniz.
Havuçlu, zeytinyağlı besin değeri yüksek kuru börülce yemeği! Ege Bölgesinde kuru fasulyenin kardeşi diye bilinen bu yemeğin kendine has bir görünümü ve lezzeti oluyor. Bakliyatı çok sevip mutfağında hiç kuru börülce pişirmeyenlerin ise ilk kez denemeyi kolayca başarabilecekleri bir yemek!
Sosu nar ekşili, limonlu, zeytinyağlı kuru börülcenin lezzetli bir salatası! Yiyenlerin iştahını açan güzel mayhoş bir tada sahip oluyor. Bu seferki tarifindeyse diğer salatalarından farklı olarak konserve mısır da ekleniyor. Tarifine buradan tıklayınız.
Kuru börülce ile yapılan yemeklerden etli yemeğini hazırlayabilirsiniz. Dana kuşbaşının eklendiği bakliyat yemeklerinin hepsi güzel olur, yiyenleri bir tabağıyla bile güzelce doyurur. O halde tarif defterinize kaydedebileceğiniz yeni bir tarifle sebzeli etli börülce yemeği yapımına geçebiliriz.
İştah açan rengiyle sofrayı süsleyen bir tarif: Börülce salatası! Yanına pişirilecek bir çok ana yemeğe çok yakışan bir tadı oluyor. Pek fazla denenmeyen bir salata çeşidi olduğu için misafirlerinize sunduğunuzda onları bu farklı tatla şaşırtabilirsiniz.
Tabaktaki duruşu pilakiyi andıran maydonozlarla süslenmiş kaşık kaşık yenecek kuru börülce yemeği! Etli ve sebzeli yemeklerine kıyasla daha az sulu olduğundan dilerseniz meze veya ara sıcak olarak sunabilirsiniz. Tarifi ise en pratik anlatımıyla burada!
Piyaz her zaman kuru fasulyeden yapılmaz! Bu işe değişiklik katıp kuru börülceyle de hazır edebilirsiniz. Yeşil zeytinli, nar ekşili ve sumaklı tam bir piyaz tadımı için bu tarife defterlerinizde yer vermenizi öneririz.
İlk denemenizin bile harika sonuç vereceği kuru börülce yemeği tarifi! Akşama ne yemek pişirsem? düşüncesinin bu akşamki leziz yemeği olacak tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Yemeğine, salatasına ve ekmeğine yer verilen kuru börülce tarifleri listesini kırmızı köz biberli enfes bu salata tarifi ile noktalıyoruz. Denemek isteyen herkese şimdiden afiyetler dileriz.
Kuru börülcenin nefis tariflerine yer vermişken biraz da faydalarından bahsetmek gerekir. Birçok bakliyatta olduğu gibi liften zengin bir besindir ve diğer bakliyatlardan farklı olarak folik asit içeriğinin yüksek oluşuyla dikkat çeker. Özellikle hamileliğin ilk döneminde folik asit ihtiyacı arttığı için de çiçeği burnunda gebelerin yemesi tavsiye edilir.
Onun dışında ise içeriğindeki lif, protein ve vitaminler bir çoğumuz için gerekli maddeler olduğu için sofralarda ara ara yer vermekte fayda var. Sadece yemeğini hazırlamak olarak düşünmeyin; kuru börülce salatası ile de tüm ev halkını sağlıkla besleyecektir.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.