Sebzeli Etli Börülce Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sebzeli Etli Börülce Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı haşlanmış börülce
300 gram dana kuşbaşı
2 büyük boy domates
4 yeşil biber
1 orta boy soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber domates salçası karışımı
Tuz

Sebzeli Etli Börülce Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Börülceyi haşlamak için yıkayarak üzerini üç parmak geçecek kadar soğuk su ekliyoruz. Orta ateşte kaynadıktan sonra 15 dakika tutup altını kapatarak 40 dakika kadar suyunda bekletiyoruz.
Haşlanan börülcelerimizi süzerek üzerinden soğuk su geçiriyoruz.
Etlerimizi yıkayıp süzdürerek pişirme tenceresine alıp kendi suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Küçük küçük doğranmış soğan ve yağını da ilave ederek birlikte kavuruyoruz.
Salçayı ekleyerek domatesleri de kabuklarıyla beraber rondodan geçirip ilave ediyoruz.
Bir iki tur karıştırdıktan sonra süzülen börülceleri ayıklanıp bir parmak genişliğinde kesilmiş biberlerle ekliyoruz.
Tuz ve üzerini bir parmak basacak kadar sıcak su ilave edip düdüklü tenceremizin ağzını kapatarak kaynara çıktıktan sonra yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
Pişen yemeğimizi dinlendikten sonra servis ediyoruz. 🍴

Ben düdüklü tencere kullandım ancak yemeğimizi süresi daha uzun olmak süretiyle bu şekilde normal tencerede de pişirebilirsiniz.
Yemeğin çok sulu olmasını istemediğim için ben çok su kullanmadım, siz isteğe göre ayarlayabilirsiniz.
Bol domates, biber ve etin de verdiği lezzetle vitaminli harika bir yemek. ❤
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺

Sebzeli Etli Börülce Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.