Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kemiksiz tavuk eti
4-5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
2-3 tane ezilmiş sarımsak
Yarım fincan sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 yumurtanın sarısı
Tuz, karabiber

Servis yapılırken istenirse üzeri için:

Pul biber
Sirke veya limon suyu
Ezilmiş sarımsak

Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk iri parça olarak 5 su bardağı suda kaynatılır.
İyice pişen tavuk tencereden alınır ve küçük küçük doğranır, tekrar tencere konur.
Limon suyu, sarımsak ve sıvı yağ eklenir.
5-10 dakika daha kısık ateşte kaynatılır.
Ayrı bir kasede un, süt, ve yumurta sarısı karıştırılır.
Pütürler gidene kadar tel çırpıcı ile çırpılır.
Çorbadan bir kepçe alınır.
Süt karışımına eklenir ve yavaş yavaş çorbaya ilave edilir, bu aşamada sütün kesilmemesi için çorba sürekli karıştırılır.
Tuz, karabiber ve suyu ayarlanır.
5 dakika daha kısık ateşte pişer.
Servis tabaklarına aldıktan sonra üzerine isteğe göre, sarımsak, sirke, acı biber konur ve ikram edilir. Afiyet olsun.

Tavuklu yalancı işkembe çorbası nasıl yapılır?

Çorbanın terbiyesinde kullanılan süt, yumurta ve unu iyice çırparsanız çorbanın kıvamının pürüzsüz olmasını sağlarsanız.
Terbiyenin kesilmemesi için kaynayan çorbadan bir kepçe alarak terbiyeye ilave edebilirsiniz. Ilıyan terbiye çorbaya eklendiğinde bu sayede kesilmemiş olur.

Tavuklu yalancı işkembe çorbası yanına ne gider?

Çorbanızın yanına güzel bir domatesli pilav yapabilirsiniz.
Köri soslu makarna yalancı işkembe çorbası yanına çok yakışır.
Bu nefis çorbayı aynen işkembe çorbası gibi yanına sirkeli sarımsaklı sos eşliğinde servis edebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (462)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Bir Tırtıl'ın Anı Defteri @kdrycnsvn

Şikayet Et

tavuk etiyerine kaynattigimiz kemiklerde olan dana atı olur mu ?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
⭐KENDI MUTFAĞININ ŞEFI⭐ @Zemzem_Macit

Şikayet Et

tavukla denemeli koku olmaz en azından işkembe gibi 😁
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
yelizd @yd06

Şikayet Et

işkembe havasında gelmedi bana dolayısıyla bn çok sevmedim ama ailem çok begendi
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Cagla @OrangeSky

Şikayet Et

Çoook iyi oldu, tam bir işkembe. Ayrıca sirke içine sarımsak da hazırladım mükemmel oldu
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
semaren @sematoreli

Şikayet Et

tavugum az diye biraz sehriye attım tadi güzeldi teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Esma Özgül @goog_9a5149ff94c7

Şikayet Et

Harika bi tarif. ozellikle cocuklar cok sevdi.
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
AB Bk @abbk

Şikayet Et

çok teşekkür ederim. terbiyeli basit bir çorba ne farkı ılurki diye düşünmüştüm sonra yorumlara bakarak birbirini yaptım. sütle terbiye hiç deneme cesaretim olmamıştı hep yoğurt kullanırdım. bşrd esarımsaktan çekşnmeyşn bolca atın demiç biri ona da güvendim ve iyikide güvenmişim dedim. emeğinize sağlık gerçekten güzel oldu.. (tavsiye olarak ertesi güne kalmaması daha iyi) sarımsak ve tavuktan dolayı ama tazeyken harika harika
- Yanıtla
- 2
- 7 ay önce
Leyla mengüç @lleleyleyla

Şikayet Et

çok güzel oldu teşekkürler ben tavuk göğsü ile yaptım🌸👏🏻
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Gül Gökşin Aygan @GulGoksin_Aygan

Şikayet Et

şahane bir çorba….şimdiye kadar içtiğim en güzel tavuk çorbası.tadi damağında kalıyor.bende süt yerine yoğurt kullanıyorum.tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 3
- 1 yıl önce
Aleyna Ünal @aleynattok

Şikayet Et

tadı yoktu içine bol limon sirke acı kattım o zaman daha iyiydi. tatlanması için ne katabilirim başka? yavan oldu böyle
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
sehercanis98gmail @sehercanis98gmail

Şikayet Et

çok yerinde ve güzel bir tarif tek değiştirdim malzeme süt yerine yogurt ekledim. Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
banukaşkavalcı @melinis

Şikayet Et

Tarif defterimden bakıp bakıp yapıyorum
Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Sara Tuba @TubaIbrahim_Serinkan

Şikayet Et

Bu çorbayı ne zaman yapsam aşkla içiyoruz ellerinize ellerinize kaleminize sağlık 😋
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Bir Tırtıl'ın Anı Defteri @kdrycnsvn

Şikayet Et

tavuk etiyerine kaynattigimiz kemiklerde olan dana atı olur mu ?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
hande yilmaz @hande2323

Şikayet Et

süt yerine 4 kaşık yogurt koydum bi avuç sehriye attim tavuk az diye. daha once sutle yapmistim bu daha lezzetli oldu. sarimsagi da bol koyun guzel oluyor.
- Yanıtla
- 3
- 2 yıl önce
Yeliz Polat Bozan @Yeliz_PolatBozan

Şikayet Et

Ailece çok sevdiğimiz bi çorba çok lezzetli
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
zynp ozcan @zynp0606

Şikayet Et

birebir yapiyprum. favori corbam oldu. ozellikle hastalikta Tam bir sifa. tavsiyw ederim.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
ComeToMama @Acelya_Turk

Şikayet Et

ben corbanin terbiyesini 1 su bardagi yogurt, 1 yumurta ve yarim cay bardagi unu karistirip yaptim burayada yazdim işinize yarar belki:) 🌺
- Yanıtla
- 6
- 2 yıl önce
busra @nytuser_busra_0980

Şikayet Et

Tavuğun işkembesini mi kullanıcam
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nurtenla @Nurten_Kilic9
  
  Şikayet Et
  
  Tavuğun işkembesi olmaz ki.. işkembe, memeli hayvanlarda olur :)
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - Leyla mengüç @lleleyleyla
    
    Şikayet Et
    
    😅
    
    Yanıtla
    
    0
    
    10 ay önce
Aylin h @Ayln_Bozkurt

Şikayet Et

Tavuğum az var evde şehriye eklemek istiyorum ne kadar eklemeliyim?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
⭐KENDI MUTFAĞININ ŞEFI⭐ @Zemzem_Macit

Şikayet Et

tavukla denemeli koku olmaz en azından işkembe gibi 😁
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Yeşim Çetin @yesimcetin_kerem

Şikayet Et

Denedim, beğendim, teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Esma Duran @Esma_Duran4

Şikayet Et

Müthiş
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce