Yalancı Çiğ Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, Pişirme yok

Yalancı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı esmer ince bulgur
1, 5 su bardağı kaynamış su
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı pul biber (çok acı sevmeseniz daha az tutun)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
2, 5 yemek kaşığı kadar isot
1 çay bardağı sıvı yağ/ zeytinyağ
Yarım limonun suyu
1, 5 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım yemek kaşiği sumak
1 büyük rendelenmiş soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak (soğan ve sarımsağın suyu sıkılacak)
İsteğe bağlı yarım demek ince kıyılmış maydanoz

Yalancı Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Esmer bulgzru uygun bir kaba alınır ve üzerine sıcak su eklenir. 15 dak üstü kapalı bekletilir. Sarımsak ve soğan rendelenir ve suyu sıkılır.
Yumuşayan bulgura maydanoz hariç bütün malzemeler eklenir. Ben 20 dak boyunca Hamur yoğurma makinesinde yoğurdum ve en son blenderden ara ara mola vererek 3 dak boyunca aşağa yukarı hareketlerle geçirdim. (blenderin motoru ısınma ihtimalini düşünürek lütfen biraz yapıp sonra kısa bir mola verip tekrar çekin.
En son maydonuzu ilave edip şekil verin. Deneyecek olanlara afiyet olsun😍😘

Bütün işlemi 7-8 dak blenderden geçirerek de yapabilirisiniz

Yalancı Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

balkaymak @seviminmutfagi

Şikayet Et

Malesefki blendırın motoru yandı😔
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
berrin @Gulce-berrin

Şikayet Et

Merhabalar, bu tarifi bugün yaptım. Ölçüler çok iyi (bizim damak tadımıza göre) sadece benim hamur yoğurma makinem olmadığı için yarım saat kadar yoğurdum. Güzel oldu, çiğ köfte. Mutlaka denenmeli bu tarif. Sevgili İkoş, tarifleriniz çok güzel. Bu denediğim üçüncü tarifiniz. Diğerleri de güzel olmuştu. Teşekkürler tarifleriniz için😊
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- berrin @Gulce-berrin
  
  Şikayet Et
  
  Pardon denediğim dördüncü tarifinizmiş bu😊
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Berrın hanım bu güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim 😍 ellerınıze sağlık afıyet olsun 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
Fatima @Fatima_Keles

Şikayet Et

Merhaba canım herşeyi çok güzel detaylı anlatıyorsun❤👏
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Cok tsk ederim böyle olması gerekiyor saten 🥰❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
Mutfağın Pratik aşcısı @nadoskadriye

Şikayet Et

Günaydın ikoş hanım çiğköfteniz mükemmel görünüyor ellerinize kollarınıza sağlık😊 İsmi neden yalancı çiğköfte acaba🤔
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Tsk ederim 💕 hem içinde et yok hemde el değmeden hazırlandı için
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
Meleklerin annesi @antepmutfagi

Şikayet Et

Walla tariflerinize hayran hayran bakıyorum ellerinize sağlık 😍😊
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Ay çok tsk ederim ❤️ ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce