- 4-6 Kişilik
- 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Arasındaki fıstık veya cevizle üzerindeki kaymağın lezzetinin birleşimi ile harika olan ekmek kadayıfının muhteşemliği nasıl anlatılır ki? Hani anlatılmaz yaşanır derler ya tam olarak bu durum için kullanılmıştır. :) Farklı ve lezzetli bir tarif arıyorsanız tam olarak size göre bir tarif. Şerbetli tatlı olması nedeni ile daha çok sevilen bu tatlıyı daha önce denemediyseniz koşun hemen mutfaklarınıza.Misafirlerinize, dostlarınıza, ailenize rahatlıkla yapabileceğiniz, herkesin beğeneceğini düşündüğüm ekmek kadayıfının nasıl yapıldığını merak ediyorsanız buyurun tarifime. Denedikten sonra asla pişman olmayacaksınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Arasındaki fıstık veya cevizle üzerindeki kaymağın lezzetinin birleşimi ile harika olan ekmek kadayıfının muhteşemliği nasıl anlatılır ki? Hani anlatılmaz yaşanır derler ya tam olarak bu durum için kullanılmıştır. :) Farklı ve lezzetli bir tarif arıyorsanız tam olarak size göre bir tarif. Şerbetli tatlı olması nedeni ile daha çok sevilen bu tatlıyı daha önce denemediyseniz koşun hemen mutfaklarınıza.Misafirlerinize, dostlarınıza, ailenize rahatlıkla yapabileceğiniz, herkesin beğeneceğini düşündüğüm ekmek kadayıfının nasıl yapıldığını merak ediyorsanız buyurun tarifime. Denedikten sonra asla pişman olmayacaksınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/ekmek-kadayifi-nasil-yapilir/
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır? (videolu) İçin Malzemeler
Kek için malzemeler;
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 Türk kahvesi fincanı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Karamelli şerbet için:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
Ara kreması;
- 2, 5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
Ekmek kadayıfından hiçbir farkı yok, tadıni çok şekerli bulanlar 2 bardak şekerle karamelize edin derim bir de şekerin hemen hemen yarısı eriyince suyu ilave edin öyle eritin çok yanık tadı olmaması adına. Ben öyle yaptım, çok enfes oldu. Teşekkürler…( Naçizane fikrim ,kek ikiye bölunmeyecek kadar ince olduysa muhallebisini üzerine dökün daha güzel oluyor)
kucuk yuvarlak borcamda yaptim . 1.5 bardak seker ile serbtini hazirladim sekeri fazla yakmadim acı tat oluyor cunku biz sevmiyoruz . boyle guzeldi . tek sorun firindan ciktikdan sonra kek sondu vede serbetinin seker olcusunun cok fazla olmasi
Tatlıyı bende denedim arkadaşlara katılıyorum hiç olmadı farkettiyseniz ( borcam ölçüsünü vermemişsiniz )
dikdörtken büyük borcamda yapsam sıkıntı olurmu
Fotoğraf ekleyemedim ama yapıp memnun kaldığım bir tarif oldu.Birkaç noktayı yazmak istiyorum;🖊️yumurtayı 7 dakika çırptım🖊️ dikdörtgen büyük boy borcam kullandım🖊️keke şekeri bir su bardağından 1 parmak eksik kullandım🖊️keki 22 dakika fırında tuttum ve güzel kabardı.🖊️karamelli sos için 2 şeker 3 su kullandım,kısıkta sürekli karıştırdım🖊️tatlı ne kadar soğuksa o kadar lezzetli.
Birşey soracağım, üç kez denememe ve altına yağlı kağıt koymama rağmen kekim üçünde de yapıştı hiçbir türlü cıkaramadım. Ne ile ilgili bir sorun vardır?
yorumlara bakınca tedirgin olmustum ama efffsane oldu. herkes bayıldı. ben keki burda bi yorumda okuduğum gibi fırını kapattıktan 5 dk sonra çıkardım fırından aşırı sönme olmadı o yüzden. şeker de tamamen sıvılasinca hemen kaynamis suyu ekledim acı olmadı. teşekkür ederim tarif için 😊
gerçekten keki berbat oldu fırından felanda hemen çıkarmadım beklettim kapatıp ama çok kötü oldu küçük borcama yapmama rağmen kek çok ince kalıyor asla ikiye bölme şansı olmuyor
mrb bn de bu akşam iftara yaptım tam tarife uydum çok lezzetli oldu iyiki kötü yorumları dikkate almamışım
merhaba buzdolabinda kac gun dayanir acaba bu tatli cunku 2 kisiyiz evde komsuya da ikram etsem bitmez hemen 🤷♀️😅
Merhaba borcam ölçüsü nedir Elif hanım 😊 belirtirseniz memnun olurum
22*27 cm Gül Hanım :)
Çok teşekkür ederim kolaylıklar ve başarılar dilerim 😊
Bu kadar kötü yorumlara da gerek yok diye düşünüyorum çünkü zaten bu malzemelerle kötü bişey çıkmaz içinde bilmediğiniz ne var ? Göz kararı hamurunuzun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz bazen undan una bile kıvam değişebiliyor.Bir hafta içinde 2 kere yaptım özellikle istediler evet sönüyor ama tadı asla kötü olmuyor şerbetini yakmamak için başında bekleyin.Gayet güzeldi elinize emeğinize sağlık🙏🏻
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
Fırını fanlı mı calistirdiniz
kesinlikle denemeyin ilk önce kabardı sonra dan söndü emeğinize ve malzemenize yazık 😡😡
yapamayanlar tamamen sizin beceriksizliginiz,ilkkez yaptim ne keki ince oldu ne coktü nede serbeti aci oldu.20 numara 5 yildiz bir tatli oldu, teşekkürler
hahah 10 numara 5 yildiz 🤭
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
ben uzun zamandır ekmek kadayıfı tarifi bekliyordum sonunda buldum mutlaka deneyeceğim elinize emeğinize sağlık kötü yorum yapanlar da bence malzemelerde sıkıntı olabilir Ne olursa olsun emeğe saygı duymak lazım sonuçta o da bir nimet..
yorumlari okuyunca yapıp yapmama konusunda kararsız kaldım. ama Iyi ki yapmışım mü-kem-mel oldu. tarif için teşekkürler :)
İlk başta kabardı fırından çıktı kabarıktı söndü kendiliginden
Kesinlikle denemeyin malzemeye yazık
Eyvahh, kekin altına pişirme kağıdı koymayı unuttum 😵😱
cok guzel gercekten
tarif tam tuttu şekeri karamelize ederken geniş tava seçin kısık ateşte yapın kek dk dk Sina pisti fırından fırına fark olabilir ama bu 5 dk falan olur tahmini fırını açmayın kek sönmüyor. kreması çok güzel servisi dondurma ile yapabilirsiniz şeker oranı herkese uymayabilir serbetteki seker oranı kendinize göre ayarlayın ama olması gereken tam bu tatlı için korkmayın deneyin
♥️
Kesinlikle denemeyin😐
💞💞💕💞💞denicem bende
Ben denedim gayet güzel, karemelize ederken karıştırdım ablam denemişti o karıştırmadan karemelize yapmış acı olmuş, karıştırmaya buluyorum doğrusu acılığı. Benim yaptığım harkuladeydi, muhallebisi cıvık gelebilir ama düzeliyor bekleyince.