- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Arasındaki fıstık veya cevizle üzerindeki kaymağın lezzetinin birleşimi ile harika olan ekmek kadayıfının muhteşemliği nasıl anlatılır ki? Hani anlatılmaz yaşanır derler ya tam olarak bu durum için kullanılmıştır. :) Farklı ve lezzetli bir tarif arıyorsanız tam olarak size göre bir tarif. Şerbetli tatlı olması nedeni ile daha çok sevilen bu tatlıyı daha önce denemediyseniz koşun hemen mutfaklarınıza.Misafirlerinize, dostlarınıza, ailenize rahatlıkla yapabileceğiniz, herkesin beğeneceğini düşündüğüm ekmek kadayıfının nasıl yapıldığını merak ediyorsanız buyurun tarifime. Denedikten sonra asla pişman olmayacaksınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Arasındaki fıstık veya cevizle üzerindeki kaymağın lezzetinin birleşimi ile harika olan ekmek kadayıfının muhteşemliği nasıl anlatılır ki? Hani anlatılmaz yaşanır derler ya tam olarak bu durum için kullanılmıştır. :) Farklı ve lezzetli bir tarif arıyorsanız tam olarak size göre bir tarif. Şerbetli tatlı olması nedeni ile daha çok sevilen bu tatlıyı daha önce denemediyseniz koşun hemen mutfaklarınıza.Misafirlerinize, dostlarınıza, ailenize rahatlıkla yapabileceğiniz, herkesin beğeneceğini düşündüğüm ekmek kadayıfının nasıl yapıldığını merak ediyorsanız buyurun tarifime. Denedikten sonra asla pişman olmayacaksınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/ekmek-kadayifi-nasil-yapilir/
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
Kek için malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 Türk kahvesi fincanı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Karamelli şerbet için:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
Ara kreması:
- 2, 5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
Ekmek kadayıfından hiçbir farkı yok, tadıni çok şekerli bulanlar 2 bardak şekerle karamelize edin derim bir de şekerin hemen hemen yarısı eriyince suyu ilave edin öyle eritin çok yanık tadı olmaması adına. Ben öyle yaptım, çok enfes oldu. Teşekkürler…( Naçizane fikrim ,kek ikiye bölunmeyecek kadar ince olduysa muhallebisini üzerine dökün daha güzel oluyor)
kucuk yuvarlak borcamda yaptim . 1.5 bardak seker ile serbtini hazirladim sekeri fazla yakmadim acı tat oluyor cunku biz sevmiyoruz . boyle guzeldi . tek sorun firindan ciktikdan sonra kek sondu vede serbetinin seker olcusunun cok fazla olmasi
Tatlıyı bende denedim arkadaşlara katılıyorum hiç olmadı farkettiyseniz ( borcam ölçüsünü vermemişsiniz )
İki kere yaptım ikisi de tepsiye yapıştı deliricem sinirden. Malzemeye mi üzüleyim emeğime mi şaşırdım
İki tane kabartma tozu ideal keki için yoksa incecik oluyor
Türk kahvesi fincanı un ne demek? Yani biliyorsunuz artık çeşit çeşit fincanlar var bu nasıl bi ölçü? Eskiden anne defterlerinde böyle yazarmış ama bu kadar çeşit fincan yokmuş. Acaba kaşık, bardak ya da gramaj hesabı ile mi ölçü verilse daha mı iyi olur
Malesef hiç beğenmedim,hele o karamelli sosu sanki calpol şurup tadıydı.Bir daha yapmam.
Hayatımda yaptığım en kötü tatlı oldu sanırım iki bardak şeker koymama rağmen çok ağır
Eğer 8 _10 kişilik olursa peki tarif nasıl olur yazar mısınız
🙏
Şerbetini 1 bardak şeker ile 2 bardak su ile yaptım yine fazla geldi. Bi dahakine yarım bardak şeker ile 1 buçuk bardak su denicem
biraz soğuduktan sonra mi buluyorsunuz yardımcı olurmusunuz
ortasını nasıl ikiye ayiriyorsunuz
büyük boy kare borcam için ölçüsü nedir elimde küçük boy dikdörtgen yok
Şekeri normal şerbet gbi olacak sandım okumadım tam neyapmalıyım
Tamamen tarife uydum. Çok güzel oldu. Yiyen herkes bayıldı. Gönül rahatlığıyla yapabiliriz. 😍🌼
Merhabalar acaba nasıl ikiye böldünüz
Ip ile deneyebilirsiniz
Borcam küçük kare demişsiniz ama sizinki sanki uzun dikdörtgen borcuma benziyor hangisinde hazırlamak lazım ?yapıcam ama emin olmak istiyorum
benimde her şeyi çok güzel oldu ama şerbetin de acımsı bu tat oluştu acaba çokmu kaynattım😒
ben tatlı bi karamel rengi elde edince suyunu koyuyorum çok erittiğimde acı oluyor
aslında bende öyle yaptım biraz pişse daha koyu kıvamlı olsun dedim ama ilk defa yaptığım için böyle acımsı bir tat olacağını bilmiyordum😊
caramel yaparken yanmistir, cok kisik ateste yapin bende daha once yaktim o sekil, oluyor boyle seyler
Evet şekeri fazla yakmışsanız ondandır
Tarifiniz çok güzel harika oldu teşekkür ederim ☺️
kek cok az oldu ölçüyü iki kat koydum, bastan guzel kabardi, kapagini hic acmadim, bir sure sonra sonmeye basladi, bu kek niye söndü, sonuc moral sıfır
defalarca oldu yapiyorum her yaptigimda sönüyor, ama serbeti yiyince sondugu belli olmuyor, bende anlamıyorum
benimde aynisi oldu suan tam kabardi sonradan ortasi coktu asla acmadim firini sua cok moralim bozuk neden oluyor acaba
Yumurta akını nidmal kek gibi zannettim ve sadece sarısını kullandım…sorun olur mu
Tarifte hata var en küçük borcam da bile kek ince oldu ve serbeti çekmedi kurtarmaya calısıcam tatlıyı keki 2. Defa yaptım olmadı atladığınız bir detay olmalı
Ilk yaptigimin aynisini yapmistim evdekiler bayıldı diye tekrar aynisini yaptim. Ama karamelim acilandi yakmadim aslinda neden boyle oldu anlaamdim.