Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır? (videolu)

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi (videolu)
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Arasındaki fıstık veya cevizle üzerindeki kaymağın lezzetinin birleşimi ile harika olan ekmek kadayıfının muhteşemliği nasıl anlatılır ki? Hani anlatılmaz yaşanır derler ya tam olarak bu durum için kullanılmıştır. :) Farklı ve lezzetli bir tarif arıyorsanız tam olarak size göre bir tarif. Şerbetli tatlı olması nedeni ile daha çok sevilen bu tatlıyı daha önce denemediyseniz koşun hemen mutfaklarınıza.Misafirlerinize, dostlarınıza, ailenize rahatlıkla yapabileceğiniz, herkesin beğeneceğini düşündüğüm ekmek kadayıfının nasıl yapıldığını merak ediyorsanız buyurun tarifime. Denedikten sonra asla pişman olmayacaksınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Arasındaki fıstık veya cevizle üzerindeki kaymağın lezzetinin birleşimi ile harika olan ekmek kadayıfının muhteşemliği nasıl anlatılır ki? Hani anlatılmaz yaşanır derler ya tam olarak bu durum için kullanılmıştır. :) Farklı ve lezzetli bir tarif arıyorsanız tam olarak size göre bir tarif. Şerbetli tatlı olması nedeni ile daha çok sevilen bu tatlıyı daha önce denemediyseniz koşun hemen mutfaklarınıza.Misafirlerinize, dostlarınıza, ailenize rahatlıkla yapabileceğiniz, herkesin beğeneceğini düşündüğüm ekmek kadayıfının nasıl yapıldığını merak ediyorsanız buyurun tarifime. Denedikten sonra asla pişman olmayacaksınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

Kek için malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 Türk kahvesi fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Karamelli şerbet için:

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker

Ara kreması:

  • 2, 5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya

Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri mikserle 5 dk. çırptıktan sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyerek karıştırıyoruz.
  2. 170 derece (350f) önceden ısıtılmış fırında kapağını hiç açmadan 20 dakika pişiriyoruz. (küçük boy dikdörtgen borcam ya da tepsi için)
  3. Kek soğuduktan sonra 3 bardak şeker ve 3 bardak kaynar su ile karameli hazırlıyoruz.
  4. Şekeri tencereye koyup kısık ayarda eritiyoruz, iyice sıvı haline gelince üzerine yavaş yavaş 3 bardak kaynar suyu döküyoruz.
  5. Suyu kattığınızda şeker katılaşıyor, şeker tekrar eriyene kadar kaynatıyoruz.
  6. Krema için Hindistan cevizi ve vanilya haricindeki tüm malzemeleri karıştırarak pişiriyoruz ve piştikten sonra Hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyerek mikserle çırpıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
  7. Soğuyan kekimizi enlemesine ikiye bölüyoruz, önce alt kısmı tekrar pişirdiğimiz tepsiye koyuyoruz.
  8. İlk sıcaklığı çıkmış karamel şerbetimizin yarısını alt kısma döküyoruz (bu aşamada şerbetin miktarını iyi ayarlamak lazım, üst kısma da döküleceği için).
  9. Ortaya kremamızın hepsini döküp güzelce yayıyoruz.
  10. Üst kısmı da dikkatlice yerleştirilip kalan şerbeti de kekin her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
  11. Mümkünse bir gece buzdolabında bekletiyoruz, üzerinde kaymak ya da krem şantiyle servis ediyoruz.

Ekmek Kadayıfı Fotoğraflı Yapılışı

Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?

Ekmek kadayıfı tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Ekmek kadayıfını şerbetlerken kekin soğuk şerbetin ise ilk sıcağının çıkmış olması gerekmektedir.
  • Ekmek kadayıfın arasına krema yapabileceğiniz gibi kaymak da koyabilirsiniz.
  • Ekmek kadayıfın yanına dondurma da oldukça yakışacaktır.
  • Ekmek kadayıfının ekmeğini evde kendiniz yapabileceğiniz gibi marketlerden ya da internet üzerinden güvendiğiniz sitelerden de sipariş verebilirsiniz.

Ekmek kadayıfı nereye aittir?

  • Ekmek kadayıfı Türk mutfağında bulunan şerbetli tatlılardandır. Arasındaki ceviz ve üzerindeki kaymak ile herkesin gönlüne taht kurmuştur. Ekmek kadayıfının kökeni Afyonkarahisar'a dayanmaktadır.
  • Afyon usulü güzel bir ekmek kadayıfı tarifi için buraya bakabilirsiniz.

Ekmek kadayıfı kaç kalori?

  • Orta büyüklükteki 1 dilim ekmek kadayıfı yaklaşık olarak 284 kaloriye denk gelmektedir.

 

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır? (videolu) 31.10.2014 12:27 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.12.2021 10:06 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Ekmek kadayıfından hiçbir farkı yok, tadıni çok şekerli bulanlar 2 bardak şekerle karamelize edin derim bir de şekerin hemen hemen yarısı eriyince suyu ilave edin öyle eritin çok yanık tadı olmaması adına. Ben öyle yaptım, çok enfes oldu. Teşekkürler…( Naçizane fikrim ,kek ikiye bölunmeyecek kadar ince olduysa muhallebisini üzerine dökün daha güzel oluyor)

  • hilal kalaycı

    kucuk yuvarlak borcamda yaptim . 1.5 bardak seker ile serbtini hazirladim sekeri fazla yakmadim acı tat oluyor cunku biz sevmiyoruz . boyle guzeldi . tek sorun firindan ciktikdan sonra kek sondu vede serbetinin seker olcusunun cok fazla olmasi

  • Profil fotoğrafı

    Tatlıyı bende denedim arkadaşlara katılıyorum hiç olmadı farkettiyseniz ( borcam ölçüsünü vermemişsiniz )

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Cevizli Fincan Kadayıf Tatlısı Tarifi

Cevizli Fincan Kadayıf Tatlısı

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi

Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Tepside Kadayıf Nasıl Yapılır?

Tepside Kadayıf Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Cevizli Fincan Kadayıf Tarifi

Cevizli Fincan Kadayıf Tarifi

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ekmek Kadayıfı Tarifi - Tam Ölçülü

Ekmek Kadayıfı Tarifi - Tam Ölçülü

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Taş Kadayıfı (videolu) Tarifi

Taş Kadayıfı (videolu)

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kadayıf Tatlısı Videolu Tarifi

Kadayıf Tatlısı Videolu

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ayvalı Kek Tarifi

Ayvalı Kek

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Patatesli Pırasa Çorbası Tarifi

Patatesli Pırasa Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Meşhur İtalyan Çöreği Tarifi

Meşhur İtalyan Çöreği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ballı Çerez Tarifi

Ballı Çerez

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi

Kremalı Fırın Sütlaç

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bisküvili Muzlu Tavuk Göğsü Sarma Tarifi

Bisküvili Muzlu Tavuk Göğsü Sarma

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bayat Ekmek Değerlendirme: 20 Tutumlu Tarif Tarifi
Bayat Ekmek Değerlendirme: 20 Tutumlu Tarif

Ben bunu nasıl düşünemedim? Diyeceğiniz bayat ekmek değerlendirme yolları, ilham veren tatlı - tuzlu 20…

Diyette Hangi Ekmek Yenir? Tarifi
Diyette Hangi Ekmek Yenir?

Diyette Ekmek Yenir Mi, Hangisi Sağlıklı? Sağlıklı beslenip kilo vermek isteyenlerin en çok dikkat ettiği…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Askıda Ekmek Nedir? Uygulamanın Tarihçesi Tarifi
Askıda Ekmek Nedir? Uygulamanın Tarihçesi

Askıda Ekmek: İhtiyaç Sahiplerine Ücretsiz! Zaman zaman ekmeğe yapılan zamlardan dolayı, pek çok kişi ya…

Ekmek Besin Değerleri Listesi: Sık Tüketilenler Tarifi
Ekmek Besin Değerleri Listesi: Sık Tüketilenler

Çeşitlerine Göre Ekmek Besin Değerleri Ekmek, hemen hemen her öğünde mutlaka sofrada yerini alan bir…

Siyez Ekmeği Tüketmeniz İçin 10 Neden Tarifi
Siyez Ekmeği Tüketmeniz İçin 10 Neden

Siyez Ekmeği: On Bin Yıllık Bereketli Miras Son yılların en çok konuşulan konularından biri siyez…

Yılbaşı Ne Zaman? 2023 Yılbaşı Tatili Kaç Gün? Tarifi
Yılbaşı Ne Zaman? 2023 Yılbaşı Tatili Kaç Gün?

2023 Yılbaşı Tarihi ve Yeni Yıl Tatil Takvimi Bir yılı daha geride bırakmaya hazırlandığımız günlerdeyiz...…

Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir 20 Doğal Yiyecek Tarifi
Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir 20 Doğal Yiyecek

Kansızlığa Ne İyi Gelir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda. Vücuttaki hemoglobin…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Hemen Adet Olmak İçin Ne Yapılmalı? 13 Bitkisel Destek Tarifi
Hemen Adet Olmak İçin Ne Yapılmalı? 13 Bitkisel Destek

İlaç Kullanmadan Adet Olma Yöntemleri Adetin düzensizleşmesine bağlı olarak adet geciktiyse ya da başka bir…

Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?
Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?

Altın Su Baklava Şerbetinin Gizli Püf Noktaları Baklavanın tarihi nedir diye merak edenlere kısa bir…

Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze Tarifi
Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze

Balık Yemekleri Yanında Ne Gider? Sağlıklı beslenme denildiğinde akıllara öncelikle et ve sebzeler gelmektedir. Et…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin

Kan Şekerini Düzenleyen Besinler Ağır yiyecekler, bol şekerli gıdalar, asitli içecekler ve hareketsiz kalmak bir…

Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları Tarifi
Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları

Öz Türkçe İsimler ve Anlamları Çok eski zamanlarda Eski Türkler döneminde, aile büyükleri çocuklarına isim…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek

İdrar Yolu Enfeksiyonu Nasıl Geçer? İdrar yolu enfeksiyonu bakterilerin idrar yolundan vücuda girmesiyle meydana gelir.…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Tarifler Geri
Videolar Geri