- 10-12 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hindi/
Hindi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet banvit hindi
- 2 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı kırmızı biber
Marinesi İçin:
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı ketçap
- 3 diş sarımsak
- 1 adet suyu
- 1 çorba kaşığı bal ya da pekmez
- 100 gr tereyağı
- 1 su bardağı tavuk suyu (Yoksa normal su da kullanabilirsiniz. )
İç Pilav İçin:
- 300 gr pilavlık pirinç
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 4 çorba kaşığı kabukları soyulmuş badem
- 4 çorba kaşığı çam fıstığı
- 4 çorba kaşığı kuş üzümü
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 5 sap maydanoz
- 5 sap dereotu
- 450 ml tavuk suyu ya da normal su
elinize saglik 😊
Teşekkür ederim ❣️