- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/lubnan-mutfagi-harikasi-mutebbel-tahinli-patlican-mezesi/
Lübnan Mutfağı Harikası Mütebbel (Tahinli Patlıcan Mezesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 büyük közlenmiş patlıcan
Sos için;
- 2 tepeleme yemek kaşığı susuz yoğurt
- 2 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt
- 4 yemek kaşığı tahin
- 1-2 diş sarımsak
- 1 limon suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Yaptım ve harika oldu. Tavsiye ederim..
Hep yaparım nefis bi tarif
teşekkür ederim emel hanım 😘
ellerine sağlık canım süper olmuş 👏
teşekkür ederim ablacım çok sağol 😘😘🌹💖
Üstünü ceviz ve pul biberle süsledim çok güzel oldu tarif için teşekkürler.
afiyet olsun begenmenize çok sevindim. sevgiler🌹
ayse hanım fotoğraf için teşekkür ederim sevgiler 🌹🌹
tarif için teşekkürler misafirlerimden tam not aldim emeğinize sağlık
beğenmenize ve beğenilmiş olmasına cok memnun oldum. sifa olsun 😄🌹
Tarif için teşekkür ederim.
teşekkür ederim huriye hanim begenmenize memnun oldum afiyet olsun 🌹
Yaptım ve harika oldu. Tavsiye ederim..
Hep yaparım nefis bi tarif
teşekkür ederim emel hanım 😘
ellerine sağlık canım süper olmuş 👏
teşekkür ederim ablacım çok sağol 😘😘🌹💖
Şeydacığım gene harika bir lezzet yapmışsın ellerine sağlık canım afiyetle yemek nasip olsun inşallah selamlar.
ablacım güzel yorumun için cok teşekkür ederim beğenmene sevindim selamunaleykum. sevgiler 😘😘😘🌹💖💖
yine muhteşemsin 😍 mastercheff hastası olarak hiç kaçırmıyorum sende bizlerle bu lezzeti paylaştığın için teşekkür ederim 😇
canım yaa teşekkür ederim detayların insansın 😉harikasın 😘. ölçüler ve tarif kendi çalıştığım restauranttaki ustalarıma ait. ama yapım zamanı masterchefe denk geldi 😁😁. kısmet böyleymiş.
insallah bende en kısa sürede yaparım , eline emeğine sağlık canım
şimdiden afiyet olsun canım. tekrar teşekkürler sevgiler 😘😘🌹💖
senden takip bildirisi geldi canım yanlışlıkla olmadiysa eğer sistemde sorun olabilir bi bak istersen. 👍🤗
sağol canım yok aldım takibe aldım bazen tariflerini gözden kacırıyorum çünkü 😅
yaa takip bildirisi geldi ama baktığımda takip görünmüyordu. sen kimseyi takip etmemeye özen gosteriyorsun sanıyordum gururlandım valla. 😁🤩🤩🤗🤗
bazı sebeplerden dolayı evet çok dikkat ediyorum canım o konuda ama senin tariflerin çok güzel gözden kacırdıgım oluyor hep o yuzden takipteyim , o gurur bize ait şefim 😇 😍
aman canım şeflik kiimm ben kim. arada çıraklık çalışmalarım oldu o kadar. hakkını yiyemem senin tariflerde süper ama senin kadar iyi sunum cikarabilmeyi isterdim. ben sunumda çok sıkıntı yaşıyorum. tarif bilmekle sunum aynı sey değilmiş bunu burda öğrendim. o yüzden sana gıpta ediyorum. allah yolunu açık etsin canım benim. 😘💖
biz o çıraklığı da yapamadık sen üstünsün şefim sayılırsın 😅 ilk tariflerime bakarsan canım benımde aynı problemlerim vardı yeni yeni öğreniyorum 5yıla yaklaştım nefis yemek tariflerinde yazıyorum insallah da güzeldir memnun da kalıyorlardır. Gurbettetim eşyalarım sınırlı olmasına ragmen bu kadar yapabiliyorum yeni instagram hesabı açtım insallah bu yolda ilerleyebilirim seninde yolun da bahtın acık olsun kuzum iste yap aşk ile yap gerisi muhakkak gelecektir 🤗😇😘💜
Eee canım hepsini severim sakın bu yemeği Lübnan Adana dan almış olmasın .😊🌸Enfes bir tad.Ellerine sağlık canım.Afiyetle inşaallah .ekliyorum yapacağım inşaallah.💖💖💖😘😘🌹
umarim sonuçtan memnun kalırsınız canım benim. cok sevindim beğenmene. bende bu tarifi restaurantta çalışırken keşfetmiştim. yıllardır severek yaparım ama paylaşmak anca nasip oldu 😁. ne yazıkki biz lubnanlilardan almışız. bu yöreler daha çok arap nüfusu göçü aldığı için lübnan gibi ülkelerin damak tadına çok yatkınmışız 😁 masterchefte öğrenmiştim bende 🤭🤭
haklusın Adana ve Hatay mutfağı arap mutfağından geliyor.büyüklerimde derdi.
boşuna büyük olmamışlar adamlar hep haklı 🤩😁🤭
susuz yoğurt nedir?
normal yogurdun susuz yerinden koyacaksınız.
yoğurdun sulanmamış yerinden demek istemiş