- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/maklube-268910/
Maklube Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı et
- 2 patlıcan
- 2 patates
- 2 kabak
- 1 havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 2 su bardağı pirinç
- karabiber
- kimyon
- toz kırmızı biber
- yarım çay kaşığı muskat rendesi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- su
Bezelye yi ne zaman kayıyoruz acil cevap 😊
geç kaldım galiba😊 bezelye haşlayıp kızarmış sebzelerle karıştırıp etin üstüne koyuyoruz
Maklubeye bayiliriz ailecek tarifinizde enfes gorunuyor bende bugun yapacagim güzel olur ins
BEN MAKLUBE KAT KAT BİLİYORUM EN ÜSTE ET SONRA PİRİNÇ SONRA TEKRAR ET VE SEBZE TEKRAR PİRİNÇ OLMAYACAKMI SİZ BÖYLE Mİ TECİH ETTİNİZ
bende aşçı adayı olarak güzel bi tarif olarak buldum teşekkürler okulda staj sınavlarında bundan yararlanabilirim elinize sağlık…
Çok teşekkürler ömer bey. Tarifte belirtmeyi unutmuşum. Su yerine et suyu koyarsanız ekstra lezzetli olur. Şimdiden afiyet olsun
Muskat katmak zorundamiyiz
Değilsiniz tabi ki. Muskatsızda olur.
Muskat nedir
zeynep hanım muskat, ceviz büyüklüğünde hindistan cevizine deniyor bir çeşit baharat. minik sarımsak rendesiyle rendelenip kullanılıyor. tadı çok baskın olduğundan çok az kullanmak lazım. yani bir minik cevizle neredeyse 15 yemek yapılır. bu yemekte kullanmak zorunda değilsiniz ama çok güzel lezzet katıyor. her yemekte özellikle et yemeklerinizde kullanmanızı tavsiye ederim