- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/maklube-tarifi-1443738/
Maklube Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg dana kuşbaşı et
- 2 tane sivri yeşil biber
- 1 tane kapya biber
- 2 tane orta boy soğan
- 1 çay kaşığı tuz, pul biber, kimyon ve kekik
Pilav için;
- 2 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı şehriye
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Salatası için;
- 1 tane limon yarım
- Demet maydanoz
- Kırmızı lahana ve havuç bu arzuya göre değişebilir
- İlaveten yoğrt
mrb hanımlar ben bu tarifi arkadaşım ile yaptim ilk kez diyarbakır usülü olup olmadığın pek bilmiyorum.
Mrb ilkim hanim cok lezzetli gorunuyo ellerinize saglik bende bugun yaptim harika oldu yalniz merak ettigim sey bu diyarbakir usulü mü
pilav üstü kavurma olmuş bu