Malatya Akçadağ Kömbesi - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Malatya Akçadağ Kömbesi Tarifi İçin Malzemeler

5 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı toz maya
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Aldığı kadar un(yarıdan fazla kepekli un olacak)

İÇİ İÇİN;

Yarım kilo etten yapılmış kavurma
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı tereyağ
5 servis kaşığı kepekli un
Tuz

ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN;

1 yemek kaşığı yoğurt
1 tane yumurta

Malatya Akçadağ Kömbesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurumuz için ılık suyu mayayı ve tuzu koyalım karıştıralım.
Sonra yağı, yoğurdu koyup karıştıralım ve unumuzu koyalım yoğuralım.
15 dakika kadar dinlendirelim.
İçi için ;tereyağını ve sıvı yağını koyalım ,kızarmaya başlayınca kavurduğumuz eti koyup biraz kavurduktan sonra tuzunu ve unumuzu koyalım ve kokusu çıkana kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım.
Dinlenen hamurumuzu ikiye bölelim bir parçasını tepsi boyunda açalım ve yağlanmış tepsimize koyalım.
Arasına harcımızı her tarafına serelim.
Diğer hamurumuzu tepsi boyunda açıp tepsimize serelim .
Üzerine yoğurt ve yumurtayı karıştırıp sürelim .
200°C de önceden ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim
AFİYET OLSUN

Malatya Akçadağ Kömbesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.