Mandalinalı Pişmeyen Cheescake - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Mandalinalı Pişmeyen Cheescake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

300 gr kedidili, petibör veya herhangi bir bisküvi
100 gr Tereyağı

Kreması:

1 paket labne peyniri (250 gr)
200 gr süzme yoğurt
1 çay bardağı tepeleme dolu şeker
1 kutu sıvı krema(200gr)(schlagsahne)
2 kutu mandalina konservesi
1 paket vanilya şekeri veya 1 çay kaşığı vanilya aroması

Mandalinalı Pişmeyen Cheescake Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle mandalinan suyu süzülür ve havlu kart üzerine alınır.(güzel tam olan parçalara dikkat edin onları pasta üzerini ayırtalım.Diğerleri ortadan kesilir ve kremaya katılır.)

Bisküviler rondodan geçirilir ki toz haline gelsin, eritilmiş tereyağı eklenir iyice karıştırılır. Yaş ve topaç olursa olmuştur.Yağlanmış kiş kalıbı veya borcama alınır ve iyice bastırarak düzleştirilir. (arada bir masaya vurarak yapın)Önceden ısınmış fırında 170-180 derecede 7-8 dakika pişirilir ve telin üzerinde iyiçe soğumaya bırakılır.

Krema yapılışı :

Soğuk krema sert kıvam alana kadar çırpılır.
Ayrı bir kapta labne peyniri, süzme yoğurt, şeker ve vanilya iyice mixerle çırpılır. İçine ortadan kesilmiş mandalina ve krema bir spatulayla iyice karıştırılır.
Soğuk tabanın üzerine sürülür ve düzleştirilir, artan mandalina üzerine dağıtılır. Servis yapmadan tavsiyem bir gece buzdolabında bekletilmesi ,daha güzel kıvam alıyor. Ah evet afiyet bal şeker olsun:))

Not:
Havalar çok sıcak olduğu için krema çırpmada sorun yaşaya bilirsiniz, bu yüzden kremayı çırpmadan yaklaşık yarım saat buzlukta bekletirseniz iyi olur. İçinde çırpacağınız kabın da soğuk olması önemli, olmasa buz veya soğuk su koyup biraz bekletin. Benim gibi açeleye getirip de fazla soğuk olmayan 2 paket krema kullanıp olmadı diye üzülmeyin. Neyse buzlukta şimdi bol bol ev yapımı tereyağı var:)))

Mandalinalı Pişmeyen Cheescake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.