Mantar Sote (Tavuklu Ve Renkli Biberli) Tarifi
Zehra Muhittin Urfalıoğlu
4
kişinin defterinde

Mantar Sote (Tavuklu Ve Renkli Biberli)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 35dk

Mantar Sote (Tavuklu Ve Renkli Biberli) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg kültür mantarı
  • 1 parça tavuk kemiksiz 250 -300 gr kadar ( ben göğüs kısmını kullandım )
  • 2 tane orta boy yeşil biber
  • 1 tane orta boy kırmızı biber
  • 1 tane orta boy sari biber
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yeterince karabiber, pulbiber, tozbiber ve tuz(damak tadınıza göre)

Mantar Sote (Tavuklu Ve Renkli Biberli) Tarifi Yapılışı

  1. Mantarları 2 -3 dakika sirkeli suda bekletip sotelik küp küp küp doğrayıp hazırlayalım.
  2. Aynı şekilde tavuklarımızı da ardından tenceremize sıvı yağ ekleyip 1 tane kuru soğanı küçük küçük doğrayalım ve kavuralım kavrulduktan sonra tavukları ekleyelim.
  3. Ağzı kapalı kısık ateşte tavuklar suyunu salıp suyunu tamamen çekene kadar pişmeye bırakalım .
  4. Suyu çeken tavuklarımızın üzerine mantarları ekleyip aynı şekilde onlarında suyu salıp çekene kadar pişirmeye bırakalım . O arada biberlerimizi hazırlayalım.
  5. Çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım ve suyunu çekmiş yemeğimize biberlerimizi, 1 yemek kaşığı tereyağ, baharat ve tuzunu ekleyip kısık ateşte biberlerimizin piştiğine emin olana kadar pişmeye bırakalım.
    AFİYET OLSUN

Mantar Sote (Tavuklu Ve Renkli Biberli)

Mantar Sote (Tavuklu Ve Renkli Biberli)

Mantar Sote (Tavuklu Ve Renkli Biberli)

Mantar Sote (Tavuklu Ve Renkli Biberli)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mantar Sote (Tavuklu Ve Renkli Biberli) Tarifi 13.11.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.