- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/manti-2773688/
Mantı Tarifi İçin Malzemeler
İçi için:
- Dana yağsız kıyma
- 1 adet soğan
- Reyhan (fesleğen)
- Toz kırmızı biber
- Tuz
- 1 çimdik karabiber (çok az)
Hamuru için:
- Un
- Yumurta
- Tuz
- Su
- Yoğurt
Sosu:
- Yoğurt
- Sarımsak
- Domates salçası
- Yağ
Haklısınız hatice hanım eski alışkanlıklar işte değiştirmem lazım ☺️
neffis gozukuyor , ama keske gazetenin uzerine koymasaniz atik kagitlar ve zararli boya ! kizmayin :) elinize saglik
Yoğurt hamurun haşlanırken erimemesini ve sağlam olmasını sağlıyor sacide hanım ben anneannem den öğrenmiştim gerçi burdada insan bilmediği birçok şeyi öğreniyor.
tabiki tercih meselesi fakat yoğurtlu hamur kesilir zor açılır yumurtalı hamur daha sağlam olur ellerinize sağlık afiyet olsun
mantı hamuruna yoğurt konurmu ilk defa duydum