- 8-10 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/manti-tam-olculu-enfes/
Mantı (Tam Ölçülü Enfes) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 kg un
- 2 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı dolusu tuz
- 1.5 su bardağı su (bardağın ölçüsü 300 ml)
Kıymalı harç için:
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Pişirmek için:
- Yeteri kadar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için:
- 3 kepçe kadar yoğurt
- 1-2 diş sarımsak
- Bir cimdik tuz
Salçalı sos:
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı acılı biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Bir çimdik tuz
- Karabiber, nane, pul biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.