Maraş Dondurması

Tarifin Hikayesi
  • 8-10 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Havaların ısınması ile birlikle çocukların dondurma istekleri de artıyor tabi. Çocuklarınıza katkısız doğal ev yapımı dondurma yedirmek istemez misiniz? o zaman buyrun tarife😊 deneyin pişman olmazsınız. 😉.
Havaların ısınması ile birlikle çocukların dondurma istekleri de artıyor tabi. Çocuklarınıza katkısız doğal ev yapımı dondurma yedirmek istemez misiniz? o zaman buyrun tarife😊 deneyin pişman olmazsınız. 😉.

Maraş Dondurması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre keçi sütü
  • 250 gram ( bir buçuk su bardağı) şeker
  • 8 gram (iki tatlı kaşığı) saf sahlep
  • İsteğe bağlı vanilya (ben yarım paket kullandım)
  • İsteğe bağlı kakao

Limonlu için;

  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Yarım limon suyu
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Maraş Dondurması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle şekerin yarısı ile sütü bir tencereye alıp ocağı orta ateşte açıyoruz.
  2. Daha sonra kalan şeker sahlep ve vanilyayı bir kaseye alıp iyice karıştırıyoruz.
  3. Ocaktaki süt kaynamaya başlayınca ocağı kısıp hazırladığımız şeker ve sahlep karışımını çok azar azar ilave edip sürekli hızlı bir şekilde çırpma teli ile karıştırıyoruz.
  4. Topaklanma olmaması için karışımı azar azar ekleyip hızlı hızlı çırpıyoruz.
  5. Süt dondurma kıvamı alana kadar yaklaşık on onbeş dakika sürekli karıştırarak kaynatıyoruz yoğunlaşmaya başlayacağı için karıştırmayı bırakırsanız dibi tutabilir.
  6. Sütün kıvam aldığını anlamak için arada kepçeyi tencereye batırıp çıkartıyoruz kepçenin arkasında açılmalar oluyorsa kaynatmaya devam ediyoruz ancak kepçe tencereye batırınca görseldeki gibi tamamen kepçeyi kaplamışsa ocağı kapatıyoruz.
  7. Dondurmamız ılınana kadar kepçe ile savurarak karıştırıyoruz.
  8. Dilerseniz bu aşamada dondurmanızı ikiye bölerek bir kısmına kakao ekleyebilirsiniz.
  9. Limonlu yapmak isterseniz de limon kabuğu rendesi limon suyu ve zerdeçalı karıştırıp ılınan dondurmaya ilave edip ikinci bi çeşit dondurma yapabilirsiniz.
  10. Daha sonra uygun bir borcam tencereye dökerek soğumasını bekliyoruz.
  11. Soğuyan dondurmayı buzluğa koyup iki saat bekliyoruz.
  12. İki saat sonra çıkartarak bir spatula yardımı ile alttan üste doğru hızlı bir şekilde karıştırıp tekrar dondurucuya bırakıyoruz.
  13. İki saat sonra çıkartıp bir kez daha alttan üste doğru karıştırıyoruz.
  14. İki saat sonra tekrar aynı işlemi uyguluyoruz ancak.
  15. Bu aşamada dondurma sertleştiği için karıştırmak zor oluyor eğer varsa hamur yoğurma makinasında koyup bir kaç tur çevirip tekrar dondurucuya koyabilirsiniz bir gece bekledikten sonra dondurmanız servise hazır afiyet olsun.
    Not: dondurmanın rengi kırık beyaz oluyor hazır dondurmalar gibi beyaz olmuyor bunun sebebi de hazır dondurmalarda emulgator isimli bir kimyasal madde eklenmesi.

Maraş Dondurması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Maraş Dondurması
Maraş Dondurması
Maraş Dondurması
Maraş Dondurması
Maraş Dondurması
Maraş Dondurması
Maraş Dondurması
Maraş Dondurması
Maraş Dondurması
Maraş Dondurması
Maraş Dondurması
Maraş Dondurması
Maraş Dondurması
Maraş Dondurması
Maraş Dondurması

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Maraş Dondurması 02.06.2022 19:43 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 02.06.2022 19:44 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (6)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Maraş Usulü Sakız Dondurma Tarifi

Maraş Usulü Sakız Dondurma

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ev Yapımı Maraş Dondurması Tarifi

Ev Yapımı Maraş Dondurması

10-12 kişilik, 4 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Gelato İtalyan Dondurması Tarifi

Gelato İtalyan Dondurması

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Kalıpta Ev Yapımı Çilek Dondurması Tarifi

Kalıpta Ev Yapımı Çilek Dondurması

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Karadut Dondurması Tarifi (Videolu)

Karadut Dondurması Tarifi (Videolu)

6-8 kişilik, 3 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ev Yapımı Maraş Dondurması Tarifi

Ev Yapımı Maraş Dondurması

8-10 kişilik, 4 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
5 Dakika Dondurması (İki Malzeme İle) Tarifi

5 Dakika Dondurması (İki Malzeme İle)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Anne Dondurması Tarifi

Anne Dondurması

12-14 kişilik, 3 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çilekli Bayram Dondurması Tarifi

Çilekli Bayram Dondurması

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Kedi Dilli Muhallebi Tatlısı Tarifi

Kedi Dilli Muhallebi Tatlısı

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kilo Verdiren Tarçınlı Türk Kahvesi Tarifi

Kilo Verdiren Tarçınlı Türk Kahvesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Şık Sunumuyla Gül Mantı Tarifi

Şık Sunumuyla Gül Mantı

4-6 kişilik, 50dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Nişastalı Soya Soslu Tavuk (Videolu) Tarifi

Nişastalı Soya Soslu Tavuk (Videolu)

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Hasanpaşa Köfte (Çok Lezzetli) Tarifi

Hasanpaşa Köfte (Çok Lezzetli)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Maraş Yemekleri: Yörenin Enfes 22 Tarifi
Maraş Yemekleri: Yörenin Enfes 22 Tarifi

Tava yemekleri, sömelek köftesi, şifa niyetine içilen çorbaları ve dondurması ile meşhur güzide şehrimiz Maraş'ın…

Yaz Tatlıları: Serinletici 22 Tarif Tarifi
Yaz Tatlıları: Serinletici 22 Tarif

Yaz tatlıları deyince aklına meyveli, sütlü, dondurmalı tatlılar gelenler için harika bir liste! Yaz aylarında…

Türkiye’de En İyi Dondurma Nerede Yenir? Tarifi
Türkiye’de En İyi Dondurma Nerede Yenir?

Ülkenin En Meşhur 13 Dondurmacısı Yaz aylarının en güzel ve özel lezzeti hiç kuşkusuz dondurmadır.…

Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı Tarifi
Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı

Hafif mayhoş lezzeti, hazırlandığı tatlılarına, soslarına hemen koyu rengini veren yapısıyla böğürtlen harika bir meyvedir.…

Kaymaklı Tarifler Favoriniz Olacak 20 Lezzet Tarifi
Kaymaklı Tarifler Favoriniz Olacak 20 Lezzet

Lezzetine doyum olmaz, yumuşacık tatlardan bahsederken kullanılan bir benzetmedir, "kaymak gibi olmuş". Çok sevilen damaktan…

2019 Temmuz Ayına Damga Vuran 30 Tarif Tarifi
2019 Temmuz Ayına Damga Vuran 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının güneşi bol, havası çiçek mis gibi temmuz ayında deftere en çok…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Göz Altı Morlukları İçin Evde Pratik Maskeler Gözler, kalbin aynasıdır derler. Mutluluk, hüzün, acı, keder…

Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar?

Beyaz Çay: Antioksidan Etkili Doğal Yağ Yakıcı! Çay evrensel bir içecektir. Çay sohbetlerin en derin…

Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım Tarifi
Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı? Tarifi
Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı?

Doymuş Yağ Asitleri: Sağlıklı mı Tehlikeli mi? Yüksek enerjisi nedeniyle diyet yapanların tüketmekten kaçındıkları yağlar,…

Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm Tarifi
Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm

Egzama Evde Doğal Yöntemlerle Nasıl Geçer? Egzama, pek çok kişide görülme riski olan ciltte kaşıntı…

Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler Tarifi
Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler

Demir Eksikliği Nasıl Anlaşılır? Vücutta oksijen taşınması, enerji üretimi ve protein sentezi gibi çeşitli görevlerde…

Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik! Tarifi
Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik!

Kamkat (Kumkat) Meyvesi Neye İyi Gelir? Kamkat, turunçgillerden bir meyvedir. Görüntüsüyle sempati kazandıran, faydaları ile…

Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi Tarifi
Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi

Intermittent Fasting - Aralıklı Oruç Diyeti Araştırmacı ve sorgulayan kişiler sayesinde, günden güne hayatımıza renk…

Tarifler Geri
Videolar Geri