Gelato İtalyan Dondurması

Tülay Oruç
Tülay Oruç
1.654 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • Pişirme yok, 30dk Hazırlama

Gelato İtalyan Dondurması Tarifi İçin Malzemeler

Not: 4 ayrı kapta çalışılacak ve sonra bu kaplar birleştirilecek

1. kap

  • 4 yumurta sarısı
  • 1 kahve fincanı toz şeker
  • 1 paket vanilya

2. kap

  • 4 yumurta akı
  • 1 kahve fincanı toz şeker
  • 1 paket vanilya

3. kap

  • 2 paket krem şanti veya 400 ml krema
  • 2 su bardağı (400 ml) süt

4. kap gelatonun çeşidi için:Burada tercih size ait. bu kısım tamamen değişkendir.

  • 500 gram çok ufak doğranmış çilek veya 500 gram bluberry veya 1 su bardağı damla çikolata veya
  • 2 paket ince kırılmış oreo
  • Fındık ceviz fıstık
  • Frambuaz vs.. ne isterseniz

Gelato İtalyan Dondurması Tarifi Yapılışı

bizim için en güzel uyarlanmış eski bir tarif.

Son zamanlarda parfeyi dondurma şeklinde sunulmasından rahatsız olunca dedim ki yapalım şu bizim meşhur tarifimizi.Bu tarifi yaparken kesinlikle bir geceyi buzlukta geçirmeli. Yani en az 12 saat dinlenmeli buzlukta.3 kaptaki karışımlar sabit ama sonrası yani 4. Kabın içeriği çeşidi konusunda sonsuz değişken bir tariftir.Şekeri konusunda arttırıp azaltabilirsiniz.‼️‼️‼️akın içindeki şeker sabit kalmak şartıyla sarının içindeki şeker yerine bal veya pekmez kullanabilirsiniz.

  1. 1️⃣ kapta yumurta sarısı vanilya ve şekeri 5-6 dakika rengi açılıp kıvam alana kadar yüksek devirde çırpın.
  2. 2️⃣. Kapta yumurta akı vanilya ve şekeri 7-8 dakika yüksek devirde traş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpın.
  3. 3️⃣. Kapta krem şanti veya kremayı sütle kıvamı katılaşana kadar çırpın.
  4. 4️⃣. Kap ben bu tarifte kahve dövülmüş fındık çikolata damlacığı kullandım.Ama siz rondolanmış veya ufak doğranmış çilek, mu, frambuaz, blue berry, redberry, kayısı, oreo vs. Fındık ceviz fıstık canınız ne isterse onu kullanabilirsiniz.
  5. Şimdi ayrı ayrı kapları birleştirme vakti. Şanti kabını büyük seçin ki birleştirmeyi orada yapın.
  6. Şantinin üstüne önce sarıları mixerle yedirin ardından akları ekleyin ve yine mixerle karıştırın. Ve şimdi neyli isterseniz onun ekleyip kaşıkla karıştırın.
  7. Derin bir kaba dökün üstünü stren filmle değecek şekilde kapatın ve buzlukta 12 saat dinlendirin. Sonrasında kaşıkla soğuk servis edin.
  8. Eğer kakaolu isterseniz 3 yemek kaşığı kakaoyu sarılı karışıma yedirin. Kıvamın koyulupu size kalmış az gelirse 4 kaşık da ekleyebilirsiniz. Bitter çikolatayı iri iri bıçakla parçalayın ve karıştırın.Nerdeyse 2 kg dondurma elde ediyorsunuz. Şu anda kilosunu 85₺ ye satıyorlar 😉.Ben ilk yaptığımdan sonra bitmeden yenisini yapıp atıyorum ki diğeri bitmeden hazır olsun.Afiyet şifa olsun 🍓🌹🌹💐💐💐🙏🙏🙏🌿🌿🌿🍋🍋🍋🍭🍭🍭.

Not: Yumurta akını önce yüksek devirde çırpın sonra şekeri ekleyin ayrıca en ufak bir sarı girmemeli içine aksi halde tıraş köpüğü kıvamına gelmez gevşek kalır.

Gelato Italyan Dondurması
Gelato Italyan Dondurması
Gelato Italyan Dondurması
Gelato Italyan Dondurması
Gelato Italyan Dondurması
Gelato Italyan Dondurması
Gelato Italyan Dondurması
Gelato Italyan Dondurması
Gelato Italyan Dondurması
Gelato Italyan Dondurması
Gelato Italyan Dondurması
Gelato Italyan Dondurması
Gelato Italyan Dondurması
Gelato Italyan Dondurması
Gelato Italyan Dondurması
Gelato İtalyan Dondurması
Gelato İtalyan Dondurması

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Gelato İtalyan Dondurması 24.05.2020 13:18 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.05.2020 15:28 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ev Yapımı Maraş Dondurması Tarifi
Ev Yapımı Maraş Dondurması10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 4 saat Hazırlama2 B
Puding Dondurması (Fikir) Tarifi
Puding Dondurması (Fikir)6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama1464
Kalıpta Ev Yapımı Çilek Dondurması Tarifi
Kalıpta Ev Yapımı Çilek Dondurması2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama488
Dondurmam Kaymak (Gerçek Ev Dondurması) Tarifi
Dondurmam Kaymak (Gerçek Ev Dondurması)4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama529
Özlemin Müthiş Dondurması Tarifi
Özlemin Müthiş Dondurması8-10 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama37
Ev Dondurması 3 Renkli Tarifi
Ev Dondurması 3 Renkli8-10 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama19
Kalıpta Nefis Ev Dondurması Tarifi
Kalıpta Nefis Ev Dondurması4-6 kişilik, 4 saat Pişirme, 10dk Hazırlama40
Şeftalili Ev Dondurması Tarifi
Şeftalili Ev Dondurması6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama90
Tepsi Mantısı Tarifi
Tepsi Mantısı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama24
Bebek Kahvaltısı (Hurmalı) Tarifi
Bebek Kahvaltısı (Hurmalı)1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama13
Hurmalı Tiramisu Tarifi
Hurmalı Tiramisu6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama14
Antep Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi
Antep Fıstıklı İrmik Helvası6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama19
Taze Bakla Yemeği (Sevenleri Ona Bayılır) Tarifi
Taze Bakla Yemeği (Sevenleri Ona Bayılır)2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama10
Mantar Çorbası (Terbiyeli Mantar Çorbası) Tarifi
Mantar Çorbası (Terbiyeli Mantar Çorbası)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama22
Gorgonzola – İtalyan Küflü Peyniri Tarifi
Gorgonzola – İtalyan Küflü Peyniri

Peynir Gurmelerine Özel: Gorgonzola Bir miktar süt biraz maya ile buluştuğunda yoğurt ve peynir olarak…

Carpaccio: İtalyan Mutfağından Gurme Başlangıç Tarifi
Carpaccio: İtalyan Mutfağından Gurme Başlangıç

İnce Dilim Özel Et Servisi: Carpaccio İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzeti Carpaccio ile karşınızdayız! Carpaccio, İtalyan…

İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir? Tarifi
İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir?

İştah Açan Nefis Katmanlar: Lazanya Un, su ve yumurta… Bir tutam da tuz! Bu malzemeler…

İtalyan Mutfağı Yemekleri ve Tarifleri Tarifi
İtalyan Mutfağı Yemekleri ve Tarifleri

Akdeniz Mutfağının En Lezzetli Temsilcisi: İtalyan Mutfağı İtalyan mutfağı tarihi M.Ö. 4. yüzyıla kadar uzanan…

Biscotti Tarifleri: 10 Farklı İtalyan Kurabiyesi Tarifi
Biscotti Tarifleri: 10 Farklı İtalyan Kurabiyesi

Saatler akşam üstü 5’e doğru yaklaşmaya başladığında, çoğumuzun içinden “çay kahve içip, bir şeyler mi…

Tadı Damağınızda Kalacak 14 İtalyan Tatlısı Tarifi
Tadı Damağınızda Kalacak 14 İtalyan Tatlısı

Akdeniz mutfağı esintileri eşliğinde İtalya'nın birbirinden nefis tatlılarını mercek altına almaya ne dersiniz? Tüm dünyanın…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri