Mercimek Köftesi Tarifi
Bera'nın annesi
41
kişinin defterinde

Mercimek Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 5dk

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1.5 su bardağı düğürcük (ince bulgur)
  • 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Yeşil soğan
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Tuz

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Mercimeği güzelce yıkayalım ve orta boy tencereye alıp üzerini hafif geçecek kadar su ekleyelim.
  2. Mercimek güzelce kaynasın iyice kendini saldıktan suyunu çektikten sonra ocaktan alıp, üzerine düğürcüğü ekleyin. Yarım saat ağzı kapalı dinlendirin.
  3. Bir tavaya sıvı yağı ve kuru soğanı koyup pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra salçayı ekleyin. Birazda öyle kavurup, ocaktan alın. Mercimek ve bulgur karışımının üzerine dökün iyice yedirin.
  4. Pul biber, kimyon ve tuzuda ekleyip iyice yoğurun.
  5. Yeşil soğan ve maydanozları ince ince kıyın üzerine onlarıda koyup, tekrar yoğurun.
  6. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizle şekil verin. Üzerine de limonla şahane oluyor.
  7. Afiyet olsun 🎈

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimek Köftesi Tarifi 26.01.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.