- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mersin-yoresinden-biberli-ekmek-salcali-ekmek/
Mersin Yöresinden Biberli Ekmek ( Salçalı Ekmek ) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin :
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı yağ
- 1 dolu dolu yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üst Biberli Harcı İçin:
- 2 orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 çay bardağı susam ( az ya da daha çok koyabilirsiniz)
ikinci seferdir yapıyorum tarif tam tutuyor ellerinizr sağlık 🥰