- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Hayırlı günler dilerim 💞🤗 göçmenlerin funiyki, güzel memleketim izmirde ise torpil(külah) tatlısı dediğimiz tarif ile geldim.
Hayırlı günler dilerim 💞🤗 göçmenlerin funiyki, güzel memleketim izmirde ise torpil(külah) tatlısı dediğimiz tarif ile geldim.
https://www.nefisyemektarifleri.com/meshur-funiyki-tatlisi-torpil-pasta-kulah-tatlisi/
Meşhur Funiyki Tatlısı (Torpil Pasta, Külah Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağından bir tık fazla toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4, 5-5 su bardağı un
Kreması için;
- 2,5 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 silme yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- Pudra şekeri
- File badem
- Antep fıstığı
- Renkli şekerleme
dondurma kullahina sarip yapiyorum bende
yurtdışında yemiştim,külahları pişirip veriyorlardı içine krema makinasından ,sanırım krem şanti idi, istediğiniz kadar kendiniz dolduruyorsunuz
2 kez yaptim tatsı cok guzel fakat birkismi kalipları cikarirken bir kismida kremasini doldururken ortadan ikiye ayriliyor kulahlarin inat ettim tekrar yaptim 2.denemde benzer şekilde oldu. nerde hata yapiyorum acaba?
Kalan hamuru dondurucuya koyup sonradan kullanabilir miyiz acaba
merhaba bugün misafirim gelcek yapmayı düşünüyorum ve kalıptan çıkmazsa diyede korkuyorum açıkcası☺️ kolay çıkıyor mu yoksa yağlasam mı yinede
Kaliplari yaglarsaniz bir biçak yardimiyla güzel cikiyor.
Bir bulgaristan kızı olarak çocukluğumun tatlısı 😍Bu hamurdan acaba kaç eder çıkıyor, ben biraz fazla yapmayı düşünüyorum?
Resimlerdeki kadar çıkıyor ☺️
Sabah yemek için önceki akşamdan yapsak nasıl olur bayatlar mı
Hayır aynı tazelikte olacaktır. Sadece üzerini kapatıp buzdolabında muhafaza etmeniz gerekiyor içinde krema olduğu için 💕
Aylin hanım yaptıktan sonra bir gün buzdolabında bekletirseniz daha güzel olur
kreması icin hazır pasta kreması kullansak olur mu
Kremayı sicakken dolduruyoruz ama hazır pasta kreması pişirilerek yapılan olursa olur. Diğeri soğuk oluyor olmaz
ONAY çokguzelolsmus
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık bende denemek istiyorum .bi sorum olacak acaba huniyi yaglamak gerekiyormu yağlanmiyorsa yapisiyormu merak ettim
Çok teşekkür ederim. Ben yaglamadan yapıyorum daha sonra fotoğraftaki gibi bıçağı çevirerek rahatlıkla çıkarıyorum.
çok teşekkürler inşallah deniycem
En sevdiğim hep hazırını yedim ilk fırsatta denicem inş umarım lezzetli olur
Hamur dokusu nasıl acaba yoğurt biraz fazla umarım kek gibi değildir ? Milföy yada tatlı börek gibi oluyor hazırlar
Asla kek gibi değil. Sert bir dokusu oluyor. Milföyle de uzaktan yakından alakası yok. Nasıl anlatsam bilmiyorum sert bir hamur içinde nefis kreması ile tam uyumlu bir pasta. İzmirliler iyi bilir bu lezzeti. Tam da İzmir’deki pastanelerde satılan lezzet💞☺️
:) Ben İzmirliyim hep hazır alıyordum artık sizden deniyeceğiz 😊
ben dondurma kulahina sarmayi dusunuyorum .belki boylelikle cikarmama da gerek kalmaz
Dondurma külahı ile yiyebileceğinizi sanmıyorum ❤️
Güzel İzmirimin güzel lezzetlerinden ellerinize saglik çok yapmak istiyorum ama küllah kalıbım yok altarnetif ne olabilir acaba buralarda maalesef ulaşamadığım bir lezzet
Çok teşekkür ederim Nil hanım. Alternatif olarak ne kullanılabilir hiç bilmiyorum. Kalıplar artık birçok yerde satılıyor aslında. Korne kalıbı olarak geçiyor adı internetten de bulabilirsiniz 💞
Tesekkur ederim Rabia hanim 🌺
ben hiç denemedim ama yağlı kağıtları külah gibi yapıp sariyorlar internette var 🙂
Tesekkur ederim Hulya hanim bende arastirdim biraz folyo üzeri yagli kagit ayni isi goruyormus