Meyveli Etimek Tatlısı (Videolu) Tarifi
Semiray Ergün
639
kişinin defterinde

Meyveli Etimek Tatlısı (Videolu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 10dk

Meyveli Etimek Tatlısı (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml

Kullandığım kalıp: Büyük boy dikdörtgen borcam

Muhallebisi için:

  • 1 lt süt
  • 1 kase blendırdan geçirilmiş karışık orman meyveleri veya sadece çilek, frambuaz, vişne, böğürtlen vs. kullanılabilir
  • 400 ml süt kreması (2 kutu)
  • 2 paket vanilya
  • 120 gr şeker/ 8 yemek kaşığı
  • 140 gr mısır veya buğday nişastası ( 7 tepeleme yemek kaşığı)
  • 1 buçuk paket etimek

Şerbeti için:

  • 2 bardaktan bir parmak eksik şeker
  • 2 bardaktan bir parmak fazla su

Üzeri için:

  • 2 bardak soğuk süt
  • 2 poşet krem şanti
  • 1 çay bardağı dolusu hindistan cevizi

Meyveli Etimek Tatlısı (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle meyveler blendırdan geçirilerek sos haline getirilir.
  2. Ardından şerbeti için su ve şeker tencereye alınıp ocakta kaynatılır.
  3. Kaynadıktan 1-2 dakika sonra ocağın altı kapatılır.
  4. Etimekler tek tek sıcak şerbete batırılıp hızlıca çıkartılır ve büyük dikdörtgen borcama sırasıyla yanyana dizilir. (ben etimekleri şerbetledikten sonra birkaç tanesini ortadan ikiye kesip ve etimekleri hafif sıkıştırıp kalan boşlukları dolduruyorum. Böylelikle tepside hiç boşluk olmayıp etimekler daha tok daha güzel oluyor. )
  5. Muhallebi için tencereye süt, kremalar, vanilya, nişasta, meyve sosu ve şeker eklenip ocağa alınır. Katılaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
  6. Sıcak muhallebi şerbetlenen etimeklerin üzerine eşit bir şekilde yayılır. Pasta üzeri kabuk tutup hafif soğuyana kadar kenarda bekletilir.
  7. Bu esnada soğuk süt şantilerle birlikte sertleşinceye kadar çırpılır. 1 çay bardağı dolusu hindistan cevizi eklenerek karıştırılır.
  8. Şanti hafif soğumuş olan muhallebinin üzerine yayılır.
  9. Tatlı en az 5-6 saat mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirilerek servis edilir.
    Afiyet olsun.

Sizleri YouTube kanalıma ve İnstagram sayfama da beklerim 🤗

https://www.youtube.com/watch?v=Sp5Bg-uF8x4

Meyveli Etimek Tatlısı

Meyveli Etimek Tatlısı

Meyveli Etimek Tatlısı

Meyveli Etimek Tatlısı

Meyveli Etimek Tatlısı

Meyveli Etimek Tatlısı

Meyveli Etimek Tatlısı

Meyveli Etimek Tatlısı

Meyveli Etimek Tatlısı

Meyveli Etimek Tatlısı

Meyveli Etimek Tatlısı

Meyveli Etimek Tatlısı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Meyveli Etimek Tatlısı (Videolu) Tarifi 18.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.